Congelar acelgas me hace recordar que ya hace algún tiempo os mostré cómo congelar verduras correctamente para alargar la vida útil de las mismas para tenerlas siempre disponibles y listas para usar. Pero aun así hay quien tienes dudas al respecto de cómo llevar a cabo este proceso correctamente, sobre todo si hablamos de verduras […]
Trucos de Cocina
En mi web de cocina fácil he escrito 179 trucos de cocina curiosos para facilitarte muchas de las tareas que haces en tu cocina, una selección de los mejores trucos imprescindibles que aprendí de mi abuela.
Cómo madurar kiwis
Hoy os muestro unos sencillos trucos para madurar kiwis. Algunos métodos son más rápidos que otros, pero todos ellos son igual de efectivos para conseguir nuestro propósito. En función de la prisa que tengáis a la hora de consumirlos debéis elegir entre una u otra forma de hacerlo. Ante todo deciros que lo ideal es […]
Cómo hacer crema para batir
Hoy os mostraré cómo hacer crema para batir(nata para montar). Con tan solo 2 ingredientes podrás hacerla en casa de forma sencilla. Tan solo hay que seguir al pie de la letra las indicaciones que te indico y respetar los tiempos de frío que te recomiendo. La nata para montar o crema para batir se […]
Cómo hacer caramelo líquido
Este caramelo líquido es el ejemplo perfecto de que cualquier cosa que compramos envasada se puede elaborar en casa, con muy pocos ingredientes y en el caso de este caramelo, en tiempo récord. Y el resultado es mucho mejor, mas saludable y rico de sabor que el sirope de caramelo que compramos listo para usar. […]
Cómo congelar empanadillas
En esta ocasión os voy a mostrar cómo congelar empanadillas correctamente. De este modo podremos hacer más cantidad cuando nos dispongamos a elaborar nuestras empanadillas caseras y congelarlas. Así con el mismo trabajo, tendremos disponibles empanadas siempre que nos apetezca comerlas, tan solo tendremos que sacarlas y cocinarlas como más nos gusten. Si alguna vez […]
Cómo hacer pasta de ajo y jengibre
La pasta de ajo y jengibre forma parte de muchas recetas de cocina asiática, esta pasta se suele usar sobre todo en platos de comida tailandesa y en muchas recetas de comida india. Se emplea para distintas elaboraciones como por ejemplo salsas, sofritos, salteados, caldos y hasta para infusiones. Es una pasta de sabor intenso […]