Las tostadas con fresas son un desayuno delicioso, fácil y saludable, que se prepara en pocos minutos y con pocos ingredientes. Consiste en unas rebanadas de pan tostado untadas con margarina y queso blanco, cubiertas con fresas frescas cortadas en láminas y espolvoreadas con azúcar y limón. Es una alternativa ideal a la tostada con mermelada, ya que tiene menos azúcar y más nutrientes.
Las fresas o frutillas son unas frutas originarias de Europa, que pertenecen a la familia de las rosáceas, como las cerezas, las peras o los melocotones. Su nombre científico es Fragaria x ananassa, y se trata de un híbrido comercial que se cultiva en más de 60 países alrededor del mundo. Su popularidad se debe a su dulce sabor, su aroma intenso y su color rojo brillante.
Las fresas son ricas en vitamina C, un potente antioxidante que refuerza el sistema inmunológico y previene el envejecimiento celular. También contienen otras vitaminas como la E, la B3, la B6, la B2, la B1, la B9 y la A (betacaroteno). Además, aportan minerales como el potasio, el fósforo, el calcio, el magnesio, el sodio, el hierro, el yodo y el zinc.
Las fresas son unas frutas que tienen múltiples beneficios para la salud, ya que son diuréticas, depurativas, antiinflamatorias, analgésicas, antidiabéticas, cardioprotectoras, digestivas, reguladoras y saciantes. Gracias a su alto contenido en vitamina C, fibra y otros nutrientes, ayudan a eliminar líquidos y toxinas, aliviar el dolor y la inflamación, regular la glucosa y el colesterol, mejorar la digestión y el tránsito intestinal, y aportar energía y saciedad.
Ingredientes para 4 Tostas
- 4 rebanadas de pan
- 4-6 fresas
- Azúcar
- 1 limón (zumo)
- Queso blanco
- Margarina
Cómo preparar tostadas con fresas
- Lava las fresas, sécalas y córtalas en lonchas. Ponles azúcar y unas gotas de limón.
- Tuesta el pan y úntalo con un poco de margarina.
- Unta también las tostadas con queso blanco y coloca encima las lonchas de fresas.
Consejos para hacer las mejores tostás con fresas
- Puedes usar el tipo de pan que más te guste, como integral, de semillas o sin gluten.
- Puedes variar el queso blanco por otro tipo de queso crema o requesón.
- Puedes sustituir el azúcar por otro endulzante como miel, stevia o sirope de agave.
- Puedes aromatizar las fresas con vainilla, canela o ralladura de naranja.
Servir y degustar estas tostadas con fresas
Te recomendamos servirlas bien caliente, ya que así potenciarás su sabor y textura. Es un desayuno perfecto para empezar el día con energía y vitalidad. Te aseguramos que te encantará esta delicia casera, que además es muy saludable y nutritiva.
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