La muhammara es una salsa o crema de Oriente Medio, mas concretamente es originaria de Alepo, Siria y es especialmente popular en Siria y Turquía. En árabe, se llama مَحْمَمْرَة. Se elabora con pimientos rojos asados, nueces, pan rallado, ajo, aceite de oliva, zumo de limón y especias como el comino y el pimentón. Su […]
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Lomo con champiñones
¿Te gustan los platos sencillos pero sabrosos? Si es así, el lomo con champiñones es la receta perfecta para ti. Este plato sencillo, rápido y versátil es perfecto para cualquier ocasión. La clave de su éxito es la combinación de sabores y texturas. El lomo de cerdo, una carne magra y sabrosa, se combina con […]
Tortilla de zanahoria
En esta ocasión, te traigo una receta de tortilla de zanahoria con queso deliciosa. Se trata de una preparación muy fácil y rápida, que además tiene un valor nutricional muy alto. La zanahoria es una hortaliza rica en fibra, antioxidantes y betacarotenos, que favorecen la salud de la piel y la vista. El queso, por […]
Lasaña de berenjena
La lasaña de berenjena con carne picada es una deliciosa alternativa a la lasaña tradicional. Aunque comparte algunas similitudes con la musaka, esta receta es única en su sabor y textura. En lugar de utilizar pasta, esta lasaña se hace con capas de berenjenas tiernas y jugosas, lo que la hace más ligera y equilibrada […]
Croquetas de papa con atún
En esta ocasión, te presento unas croquetas de papa con atún, una receta fácil y deliciosa que podrás preparar en pocos minutos con ingredientes que seguramente tienes en casa. Este versátil plato de croquetas de patata se adapta a cualquier ocasión, ya sea una comida cotidiana o una celebración familiar. La facilidad y rapidez en […]
Garbanzos tostados
Hoy te presentamos un snack saludable que es una delicia: garbanzos tostados. Son muy fáciles de hacer, requieren pocos ingredientes y lo mejor de todo es que quedan riquísimos. Pero no solo los puedes disfrutar como snack, también son ideales para añadir a ensaladas y darles un toque especial. ¿Quieres aprender cómo hacerlos? ¡Vamos allá! […]
Huevos rellenos de atún y tomate
Los huevos rellenos de atún y tomate frito son una delicia que se puede preparar en poco tiempo y con ingredientes sencillos. Son ideales para servir como aperitivo, entrante o plato principal, y se pueden acompañar con ensalada, pan o lo que más te guste. Además, son muy versátiles y se pueden rellenar con diferentes […]
Pepinos en vinagre
¡Descubre cómo hacer tus propios pepinos en vinagre caseros con esta receta fácil y llena de sabor! Son el acompañamiento perfecto para hamburguesas, ensaladas o bocadillos, y lo mejor de todo es que podrás disfrutarlos sin preocuparte por las calorías. Al hacerlos en casa, evitas ingredientes innecesarios y tienes el control total sobre su preparación […]
Mermelada de ciruela
En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa y saludable receta de mermelada de ciruela casera de forma tradicional y con la ayuda de la Thermomix. Esta receta es ideal para aprovechar esta fruta tan nutritiva y conservarla durante más tiempo. La mermelada de ciruelas es un clásico que nunca falla, y ya sea […]
Ensalada alemana de patata
En esta ocasión, te mostramos cómo hacer la clásica ensalada alemana de patata. Una receta de ensalada ideal para disfrutar en cualquier época del año, pero que en verano se convierte en la tabla de salvación perfecta. En muy pocos minutos, tendrás listo un plato completo, sencillo y refrescante, con todos los nutrientes necesarios para […]
Banana frita
La banana frita es un postre delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo, incluyendo países como Colombia, Brasil y Cuba. En Brasil, se le conoce como «banana frita brasileña» y a menudo se prepara en freidoras de aire (airfryer), para una opción más saludable. […]
Limón Helado
Este limón helado es una delicia refrescante que podrás disfrutar en cualquier época del año. Es perfecto para preparar un postre fácil y rápido, ya que solo necesitas tres ingredientes, todos sencillos y económicos. Una receta sin complicaciones, ideal para sorprender a tus comensales con algo diferente a lo habitual, con la ventaja añadida de […]
Filetes rusos
Los filetes rusos son una preparación muy difundida en todo el mundo, y su origen ha sido objeto de debate entre diferentes regiones. Aunque existen teorías que sugieren un origen en la cocina alemana, también se reconoce su asociación con la Rusia de los zares. Se atribuye la creación al talentoso chef belga de ascendencia […]
Ensalada de papa y atún
La Ensalada de papa y atún es una receta sencilla, saludable y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo y disfrutar en cualquier época del año. Se trata de una ensalada fría que combina el sabor suave de las patatas cocidas con el toque salado del atún, el frescor de las verduras y la vinagreta. […]
judías verdes con tomate
En esta ocasión te mostramos cómo hacer judías verdes con tomate. Estas también son conocidas como ejotes en América Latina, vainitas en algunas regiones, chauchas en Argentina y Uruguay, y porotos verdes en Chile, reciben diferentes nombres en España. Allí pueden ser llamadas judías, monchetas o habichuelas verdes. Además, también se les conoce como judías […]
Mermelada de fresa
¿Tu desayuno favorito son las tostadas con mermelada de fresa? Entonces no te puedes perder esta receta con fresas. La mermelada casera es una de las formas más sencillas y sabrosas de disfrutar de esta fruta de temporada, y esta receta fácil es perfecta para ello. Estas deliciosas frutas rojas son una fuente de vitaminas, […]