La mermelada de tomate es perfecta para acompañar carnes, quesos y hacer innumerables combinaciones de canapés y aperitivos. Hacerla en casa es muy sencillo y tiene la ventaja de que podemos personalizarla agregando nuestras especias favoritas. Podéis hacerla con tomates en conserva(triturados) o con tomate natural. Para hacerla con tomates naturales solo teneis que pelarlos […]
#VIDEORECETAS
Ensalada de papa y aguacate
Ensalada de papa y aguacate. Lo cierto es que las ensaladas de patata son todas muy socorridas y ricas. De hecho en mi casa es una práctica común cuando hacemos un hervido el cocer patatas de más para hacer una buena ensalada de patatas al dia siguiente. Algunas veces hasta nos resulta complicado decidir por […]
Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalao. Hacía algún tiempo que tenía ganas de publicar esta receta. Y es que tengo croquetas de jamón, croquetas de atún, croquetas de cocido, croquetas de todo lo que os podáis imaginar… Pero curiosamente me faltan 2 que hacemos mucho en casa y que no pueden faltar en este blog. Unas de ellas […]
Tarta oreo
Tarta oreo sin horno. En esta ocasión os muestro como hacer una deliciosa y sencilla tarta sin horno de oreo. Para hacer esta tarta no vamos a necesitar gelatina o cuajada, ni tampoco horno. Os va a sorprender lo sencilla que es de hacer y el gran resultado final de este pastel sin horno. Hay […]
Cómo preparar mantequilla casera
Cómo preparar mantequilla casera. Algunas veces nos apetece por ejemplo prepararnos unas ricas tostadas con fresas o hacer algo de repostería y necesitamos mantequilla. Pero echamos mano de ella y… no nos queda y desistimos en nuestro intento. Bien porque no tenemos tiempo de salir a comprar o porque justo ha coincidido en un día festivo […]
Tortillitas de bacalao
Tortillitas de bacalao. Existen multitud de recetas con bacalao deliciosas y casi todas ellas muy sencillas y sin ninguna complicación. La receta de hoy, además hacerse en un momento y de estar para chuparse los dedos es ideal para los peques de la casa. Con estas tortillitas no se darán ni cuenta de que están […]
Salsa de Piquillo
Aprende cómo hacer salsa de piquillo. Los piquillos son una variedad de pimientos pequeños triangulares de intenso color y sabor. Estos se suelen comprar asados y envasados(frascos y en latas) listos para abrir y usar. Tienen forma es triangular y no son muy grandes(alrededor de 7 cm de largo), tampoco no son demasiado carnosos, tienen […]
Canapés de atún
Canapés de atún. No vais a creer lo fácil y rápido que es hacer estos canapés de atún. No se tarda ni 3 minutos en tenerlos listos para llevar a la mesa y tienen garantía de éxito. Qué es lo que suele pasar generalmente con las recetas con atún de lata. Los podéis utilizar tanto para […]
Bizcocho húmedo de chocolate
Bizcocho húmedo de chocolate. Los bizcochos húmedos son ideales para tener un desayuno delicioso tierno y esponjoso durante toda la semana. Ya que aguantan perfectamente el paso de los días sin ponerse duros. Además este bizcocho de chocolate no solo aguanta bien toda la semana, sino que con el pasar de los días está mucho […]
Huevos Napoleón
Esta receta histórica de Huevos Napoleón, una comida casera rápida inspirada en uno de los almuerzos preferidos del emperador francés Napoleón Bonaparte. Con una irresistible combinación de sabores y una presentación sencilla pero deliciosa. Descubre cómo esta receta con huevos clásica se fusiona con ingredientes simples pero llenos de sabor, creando una experiencia culinaria única. […]
Gambones al ajillo
Gambones al ajillo. La receta de hoy es ideal para hacer unas gambas o unos gambones sin tener la incomodidad del olor que después queda impregnado en casa durante horas. Quedan unos gambones sabrosos y con mucho sabor. La receta es muy sencilla y se elabora en un momento. El sabor de estos gambones al […]
Albóndigas de calabacín con salsa
Albóndigas de calabacín. Siempre me han gustado las verduras, sobre todo crudas. Pero a medida que he ido cocinando y aprendiendo cosas he intentado ir adaptando recetas que tradicionalmente se elaboran con otros ingredientes como pescados o carnes como por ejemplo mis famosas croquetas de verduras. Y es que el calabacín es súper versátil y su […]
Espaguetis a la amatriciana
Prepara unos espaguetis a la amatriciana y déjate sorprender por este plato clásico de la cocina italiana, originado en el pintoresco pueblo de Amatrice, en la región de Lacio. La pasta amatriciana, con su sabor intenso y preparación sencilla, ha sido un símbolo de la gastronomía italiana durante siglos. La receta tradicional, hecha con tomates, […]
Ensalada de pasta con atún
Aprende a hacer una deliciosa ensalada de pasta con atún. Las ensaladas son perfectas para dar rienda suelta a nuestra imaginación en cuanto a ingredientes se trata, pero las ensaladas de pasta destacan por su variedad y versatilidad. Con ingredientes sencillos como atún en conserva en aceite de oliva virgen extra de calidad, tomate, alcaparras, […]
Caldo de pollo casero
¿Te gustaría tener un caldo de pollo y verduras casero y reconfortante siempre listo para usar en la nevera? Entonces, ¡aprende cómo hacer un delicioso caldo casero lleno de sabor en muy poco tiempo! Olvídate de los caldos prefabricados llenos de aditivos y conservantes y crea el tuyo propio con ingredientes frescos y naturales. Con […]
Receta de crema de calabaza
Receta de crema de calabaza. Algunos de vosotros habéis hecho ya algunas de mis cremas de calabaza como la crema de calabaza y zanahoria o la crema Alicia y me habéis pedido una crema con calabaza que no tuviera leche y que fuera lo más «cult» posible. Y a mi como me gusta muchísimo las […]