Cómo hacer pastel de patatas y queso. Ya tenía ganas de publicar este delicioso pastel de papas gratinadas. Es sencillo, con ingredientes muy básicos, que estoy segura que muchos de vosotros tenéis en vuestras neveras de forma habitual. Todos son productos imprescindibles en casi cualquier casa. Podéis seguir la receta al pie de la letra […]
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Salsa Ranch
Cómo hacer salsa Ranch. Esta es una salsa muy sencilla que sirve para acompañar multitud de platos. Por ejemplo es perfecta para acompañar una ensalada de pasta o ensalada verde, hamburguesas, patatas fritas, patatas Deluxe o con unas sencillas patatas asadas. También se puede servir con unos crudités para un aperitivo más ligero. Una de […]
Hummus de remolacha
Hummus de remolacha. Son muchas las recetas de hummus que vais a encontrar en el blog. En su día ya publiqué un hummus casero clásico. Poco después fue el turno del hummus de aguacate y hoy por fin le toca a mi receta de hummus favorito, que como ya habréis adivinado por el título no […]
Torrijas de leche
Las torrijas de leche y canela son un postre arraigado en la rica tradición culinaria de la Semana Santa en España y America Latina. Esta delicia sencilla pero deliciosa se remonta a siglos atrás, con un origen que se pierde en los anales de la historia. Confeccionadas con ingredientes básicos como pan duro, leche, huevos, […]
Xuxos de crema o pepitos de crema
Los xuxos de crema también conocidos como pepitos de crema son unos dulce deliciosos. Si perteneces a mi generación seguro que os habéis comido más de uno para merendar y añoráis el sabor de aquellos ricos dulces. ¿Verdad que si? Pues ahora podéis hacerlos en casa en menos tiempo del que imagináis y con ingredientes […]
Pollo al limón estilo chino
Pollo al limón. Seguro que todos habéis probado alguna vez el pollo con limón típico de los restaurantes de comida china, ¿verdad que si? ¿Y qué os parece? ¿No pensáis que le falta algo de sabor?. Si es cierto, esta rico, pero ¿no creéis que podía estar mucho mejor?. Bajo mi punto de vista a […]
Caracolas de hojaldre y crema pastelera
Hoy os enseño como hacer unas ricas caracolas rellenas de crema pastelera y pasas. Un dulce estupendo para tomar con un café o sencillamente para tomar algo dulce y delicioso en cualquier momento del día. El inconveniente de estas espirales de hojaldre es que están tan ricas, crujientes y jugosas que es difícil parar de […]
Crema pastelera
Cómo hacer crema pastelera fácil y rápida. Lejos de lo que muchos podéis pensar, hacer una buena crema pastelera es muy sencillo y se prepara en tan solo unos minutos. No hace falta tener demasiados conocimientos de cocina o repostería para obtener el mejor resultado . Es tan sencilla de elaborar que estoy segura de […]
Yogur natural sin yogurtera
Yogur natural. Hasta no hace mucho, para hacer yogur natural era necesario tener una yogurtera. Pero eso amigos, a pasado a la historia. En el post de hoy aprenderemos como hacer un delicioso yogur casero sin artilugios extraños y con un sencillo utensilio que seguro que todos tenéis en casa. Nada de mantas, ni largos […]
Masa para pizza fácil
Hoy nos sumergiremos en el arte de preparar una exquisita masa para pizza fácil casera. La masa italiana, conocida por su sencillez, se ha convertido en una de las recetas más demandadas de internet. Por lo tanto, nos complace compartir nuestra receta de pizza, la cual ha sido perfeccionada con tiempo y paciencia. La clave […]
Masa para empanadillas
¡Aprende a hacer la mejor masa para empanadillas crujiente en solo 5 minutos! Esta receta básica, es perfecta para cualquier ocasión, te salvará en momentos de apuro. ¡Imagina todas las deliciosas combinaciones de relleno que podrás crear! Desde pisto de verduras con atún y huevo, vegetarianas, dulces y hasta de carne de cocido con queso […]
Salsa chimichurri
Te invitamos a descubrir la deliciosa tradición de la salsa chimichurri, una joya culinaria que ha conquistado los paladares de Argentina, Uruguay y Paraguay. Aunque existen diversas recetas, la que compartimos aquí destaca por su sencillez y autenticidad. Esta mezcla única de hierbas aromáticas, ajo picado y otros ingredientes es la compañía perfecta para realzar […]
Lentejas estofadas en olla exprés
Lentejas estofadas. Las legumbres son un alimento muy completo y además con un buen plato de estas como primero no necesitamos mucho más para tener un menú completo y muy saciante. Tan solo tendremos que acompañar nuestro plato de legumbres con un poco de pan y una fruta para el postre y comida resulta. Otra […]
Crema de brócoli
Crema de brócoli. En invierno una sencilla crema de verduras te soluciona el primer plato para una comida completa. También resultan perfectas para cenas ligeras, calientes y reconfortantes. Lo cual se agradece después de un duro día de trabajo fuera de casa. Pero sin duda lo mejor de las cremas de verduras es que ni […]
Roscón de hojaldre y nata
Roscón de hojaldre y nata. Como no podía ser de otra manera hoy toca un roscón de reyes. Aunque no es la típica rosca, esta es una versión mucho más rápida y sencilla para quienes no tienen tiempo de elabora este dulce típico o sencillamente por si no os apetece liaros mucho en la cocina […]
Paletilla de cordero al horno
Paletilla de cordero al horno. Esta es una de esas recetas que no puede faltar en nuestras mesas en celebraciones y festividades tan especiales como las que se aproximan. Aunque es una receta clásica nunca deja de sorprenderme lo mucho que gusta a mis invitados. Ya veréis que la receta no tiene ninguna complicación, pero […]