Cómo hacer berenjenas empanadas. Las berenjenas tienen una gran ventaja frente a otras verduras. Y es que estas se pueden cocinar de mil maneras diferentes y siempre quedan riquísimas. Con ellas podemos hacer una deliciosa lasaña de berenjenas, la tradicional moussaka griega, unas berenjenas con miel, escalivada y podría seguir enumerando recetas deliciosas que podemos […]
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Crema de puerros light
Cómo hacer crema de puerros light. Hacer sopas y cremas de verduras siempre es una opción perfecta para un primer plato ligero y saludable o una buena cena cuando estamos a dieta o sencillamente nos apetece comer algo sano y ligero que no sea la típica ensalada verde. Pero muchas veces nos pasamos con los […]
Hamburguesa vegana
Aprende cómo hacer tu hamburguesa vegana fácilmente. Aunque no seáis veganos o vegetarianos os recomiendo probar estas hamburguesas veganas porque están riquísimas. Son una opción estupenda para cenas o comidas con amigos si queréis sorprenderlos con una comida al puro estilo del veganismo. Para hacer mis vegan burguer necesitarás judías rojas, pero puedes usar otra […]
Cómo hacer puding de chia y mango
Cómo hacer puding de chia y mango. Cada vez es más sencillo encontrar semillas de chía en cualquier supermercado, así que si nunca habéis probado este tipo de vasitos os animo ha hacerlo. Os garantizo que os van ha encantar. A estas alturas estoy segura de que sois pocos los que no habéis probado estas […]
Ensalada de pepino y yogur
Cómo hacer ensalada de pepino y yogur. Este es un entrante muy sencillo que se prepara en un momento, ni siquiera se tarda un minuto en tenerlo listo para sentarse a la mesa. Es una guarnición muy sencilla perfecta para carnes y pescados a la plancha. Otra de las ventajas de esta ensalada es que […]
Cañas de hojaldre con queso y mermelada
Aprende cómo hacer cañas de hojaldre. Esta es de esas recetas ideales para desayunos y meriendas, pues se sale de las habituales cañas de crema, chocolate o cabello de ángel. Aunque estas las he rellenado con la mermelada de albaricoque casera que os enseñé hace unos días, las podéis rellenar con vuestra mermelada favorita y […]
Mermelada de albaricoque
Cómo hacer mermelada de albaricoque. Una de las maneras más prácticas de poder disfrutar la fruta de temporada durante todo el año es en almíbar o haciendo con ella mermeladas. Personalmente prefiero la mermelada, ya que esta es perfecta para desayunos, meriendas y ¿como no? para rellenar tartas, hojaldres y hasta para servir con determinados […]
sobrasada vegana
Cómo hacer sobrasada vegana. Esta es una receta sencillísima que aunque no seáis veganos os recomiendo que probéis. Es perfecta para un buen picoteo, con ella podemos hacer unas patatas rellenas, unos huevos con sobrasada, unos riquísimos canapés de sobrasada tradicionales, sustituyendo la sobrasada tradicional por la que vamos a hacer hoy. Ya veréis que […]
Chow mein de pollo y verduras
El Chow Mein de pollo es una receta clásica de la comida china que se ha vuelto popular en todo el mundo por su sabor delicioso y su sencillez. Prepararloen casa es mucho más fácil de lo que parece, y con esta receta conseguirás un resultado digno del mejor restaurante asiático. Este Chow Mein con […]
Milanesas de berenjena
Cómo hacer milanesas de berenjenas. La receta de hoy es perfecta para esos peques a los que no les gusta nada comer verduras. Os garantizo que con estas berenjenas tenéis la mitad del camino recorrido si hablamos de que coman verduras. Por que a ellos no es que no les gusten las verduras, lo que […]
Pollo en salsa de la abuela
El pollo en salsa de la abuela es una receta que nos transporta a los sabores de la infancia. Este delicioso plato único es ideal para compartir en familia y disfrutar de una comida casera reconfortante. La preparación es sencilla, convirtiéndolo en una receta fácil que no requiere de ingredientes complicados, perfectos para cualquier día […]
Crema de limón
Crema de limón. El postre de hoy es una de esas recetas de batalla a las que siempre se puede recurrir en situaciones de emergencia culinaria. Se prepara en un minuto, si, estáis leyendo bien. No me he equivocado al decir que se prepara en un minuto, como mucho puede que os lleve dos, pero […]
Chili vegano
Cómo hacer chili vegano. Cierto es que cada día es mas sencillo cocinar sin necesidad de elaborar nada con productos de origen animal. Buena muestra de ello son las hamburguesas de lentejas que os deje hace unos meses, la sobrasada vegana y ahora andando un pasito más, con la soja texturizada os traigo un delicioso […]
Napolitanas de jamón y queso
Aunque yo he rellenado estas napolitanas con jamón y queso podéis elegir vuestro relleno favorito y hasta hacer unas napolitanas saladas variadas. Otras combinaciones que funcionan muy bien pueden ser queso de cabra con mermelada de tomate o frutos rojos, jamón serrano y queso ahumado, queso, tomate y orégano… en fin que podéis personalizarlas como […]
Batido de avena y cacao sin azúcar
Cómo hacer batido de avena y cacao sin azúcar. La receta de hoy es muy sencilla y es perfecta para a los que como a mi, no os guste mucho comer algo sólido por las mañanas. Con este batido de cacao y avena sin azúcar vais a tener parte de los nutrientes necesarios para empezar […]
Sándwich Montecristo
El Sándwich Montecristo es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que se ha convertido en un clásico en la cocina internacional. Esta receta es perfecta para disfrutar en un brunch especial, un desayuno de fin de semana o incluso como una cena rápida y reconfortante. Es muy similar al sándwich Monsieur francés, pero […]