Aprende a preparar ensaladilla de langostinos y patata con un toque especial que la hará aún más sabrosa. En esta receta, te mostraremos cómo añadir un pequeño detalle que transformará la experiencia de sabores, y estamos seguros de que te encantará. Esta receta de ensaladilla es una deliciosa variante de la ensaladilla rusa, también conocida […]
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Lasaña en sartén
Descubre cómo preparar una deliciosa lasaña en sartén fácil en 20 minutos, una variante rápida y sencilla de la clásica receta de pasta italiana, sin necesidad de utilizar el horno. En esta ocasión, hemos elegido una versión con verduras y atún, pero si prefieres optar por la tradicional salsa boloñesa u otro relleno, también puedes […]
Bechamel sin mantequilla
En esta ocasión os voy a mostrar cómo hacer bechamel sin mantequilla, en sólo un par de minutos y apta para celíacos, ya que no vamos a usar harina de trigo. Una receta de salsa básica, que conviene tener siempre a mano, porque puede sacarnos de mas de un apuro cuando vamos justos de tiempo. […]
Tarta de piña sin horno
La tarta de piña sin horno es una de esas recetas que combina sencillez, rapidez y un sabor increíble. Esta receta es perfecta si buscas un postre diferente, fresco y sin complicaciones. No necesitas ser un experto en repostería para lograr un resultado espectacular, y lo mejor de todo es que no tendrás que encender […]
Patatas a la importancia
Las Patatas a la Importancia, un plato arraigado en la tradición de Palencia (Castilla y León), se caracterizan por su proceso de preparación meticuloso y su sabor excepcional. En esta receta, las patatas se rebozan y fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera. Luego, se sumergen en una salsa sabrosa y se cuecen a […]
Lactonesa (mayonesa de leche)
La lactonesa es una mayonesa elaborada sin huevo, una forma alternativa ideal de hacer la salsa casera más popular del mundo. Tan solo mezclando ingredientes tan comunes como leche, aceite, un poco de limón y sal, tendremos lista una riquísima mayonesa casera con la que nadie notará la diferencia. La lactonesa es una salsa perfecta […]
Pan sin levadura
Este pan sin levadura o pan de soda se hace en muy pocos minutos y sin apenas amasar. Es un pan que tendréis listo para comer en media hora y que no requiere tiempos de levado, con lo cual es muy práctico y sencillo de elaborar. Ya no hay excusa para no hacer pan en […]
Tortitas de atún
Estas tortitas de atún son de esas recetas faciles de verdad que se hacen en poco más de 10 minutos, gustan a toda la familia y son super económicas, ya que con unos huevos, un par de latas de atún, un poco de harina, cebolla y unos ajos da para ni más ni menos que […]
Albóndigas de pollo
Hoy preparamos unas albóndigas de pollo en salsa jugosas, siguiendo la receta de la abuela. Es un plato muy sencillo que tendrás listo para servir en poco más de media hora y que encantará a toda la familia. Solo falta preparar la guarnición; por ejemplo, unas patatas fritas, un puré o un sencillo arroz blanco […]
Salsa de chocolate
En esta ocasión os muestro cómo hacer salsa de chocolate. Una elaboración básica muy sencilla, que tendréis lista para servir en tan solo unos minutos. Como es tan rápida podéis hacerla en el momento, pero también se puede dejar hecha con antelación y calentarla al baño María justo antes de servir. Recetas de salsa de […]
Pollo en salsa de almendras
Cómo hacer pollo en salsa de almendras. Esta es de esas recetas de pollo tradicionales de las de toda la vida, un pollo guisado donde sin duda se nota la esencia de la cocina de nuestras madres y abuelas. De esta receta existen mil variaciones distintas, ya que en cada casa se le da un […]
Pan en sartén
Con esta receta de pan en sartén tendréis listos unos deliciosos y tiernos bollitos sin encender el horno y con solo 5 ingredientes. Una forma de hacer pan muy económica y muy sencilla de trabajar, por lo que todo son ventajas al momento de preparar tu propio pan sin horno. Es un pan ideal para […]
Salsa agridulce
¿Alguien en la sala que no esté familiarizado con la exquisita salsa agridulce? Probablemente no. Este es uno de los platillos más renombrados y deliciosos de la gastronomía china, tanto dentro como fuera de sus fronteras, conquistando paladares con cada bocado. Esta maravillosa salsa no solo es ideal para mojar y acompañar aperitivos asiáticos, como […]
Libritos de lomo rellenos
Los Libritos de Lomo Rellenos de jamón y queso son una de esas recetas fáciles con las que sabes que el éxito está asegurado. Es un clásico que ha sobrevivido al paso de las generaciones por su irresistible exterior crujiente y ese interior relleno de suculento queso fundido que tanto gusta a niños y mayores. […]
Tortilla campera
La tortilla campera es una receta de aprovechamiento y una variante de nuestra conocida tortilla española. Esta se elabora con una base de patatas y huevos tal y como se hace la tortilla de patatas pero además incluye verduras como pimientos, calabacín, cebolla, etc… Además a esta tortilla de verduras se le suele añadir chorizo […]
Ramen casero de verduras
El ramen es una sopa de origen japonés que se prepara con una base de fideos a la que se le pueden agregar otros muchos ingredientes. Los más conocidos llevan desde diferentes tipos de carnes, huevos, tofu e incluso muchas variedades de verduras. Los fideos o noodles que se usan para elaborar esta sopa son […]