El pollo con tomate es una elaboración tradicional muy sencilla que nunca faltaba en casa. Es un plato que gusta a todo el mundo, se elabora con ingredientes que siempre tenemos en nuestras neveras y despensas, además de ser un plato muy económico. Cómo en todas la mayorías de recetas que llevan sofritos, esta no […]
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Espinacas salteadas
En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de espinacas salteadas con ajo, un plato de verdura fácil y rápido de preparar que puedes utilizar como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha o cocidos, o incluso como plato único para una cena ligera y saludable. Para ello, utilizaremos espinacas frescas que puedes encontrar […]
Postre de fresas
Este postre de fresas es una versión muy sencilla del triflé inglés de fresas que tendréis lista en solo unos minutos. La combinación de ingredientes hace que este postre sea muy especial. La textura de la crema pastelera, combinado con la acidez de las fresas junto al contraste dulce de la mermelada y el toque […]
Cómo hacer crema para batir
Hoy os mostraré cómo hacer crema para batir(nata para montar). Con tan solo 2 ingredientes podrás hacerla en casa de forma sencilla. Tan solo hay que seguir al pie de la letra las indicaciones que te indico y respetar los tiempos de frío que te recomiendo. La nata para montar o crema para batir se […]
Apple pie Mcdonalds
Seguro que muchos recordáis los apple pie de Mcdonalds, esos pastelitos de manzana rectangulares y calentitos que podías elegir en 2 versiones(fritos u horneados). Son un postre con manzana que gustaba y continúa gustando a todo el mundo sean o no sean «devotos» consumidores de la conocida cadena de comida rápida. Hemos decidido hacer nuestros […]
Tomate frito casero
El tomate frito es un fondo de nevera básico que está presente en multitud de platos de nuestro día a día cotidiano. Yo os aconsejo dejarlo preparado una vez por semana, guardado en el frigorífico en algún recipiente de cierre hermético que tengamos. Así tendremos la base de muchísimas recetas(salsas, sofritos, etc…). Generalmente hago esta […]
Tiras de pollo crujientes
Si estás buscando una receta de pollo frito irresistible para disfrutar de un delicioso snack o un plato principal que encantará a todos, las tiras de pollo crujientes son la opción perfecta. También conocidas como fingers de pollo, estos chicken Strips empanados y fritos se caracterizan por su exterior dorado y crujiente, mientras que su […]
Cómo hacer caramelo líquido
Este caramelo líquido es el ejemplo perfecto de que cualquier cosa que compramos envasada se puede elaborar en casa, con muy pocos ingredientes y en el caso de este caramelo, en tiempo récord. Y el resultado es mucho mejor, mas saludable y rico de sabor que el sirope de caramelo que compramos listo para usar. […]
Tarta de coco y galletas
Esta tarta de coco y galletas es perfecta para celebraciones y comidas familiares. Como todas las tartas con galletas, es sencilla y rápida de elaborar, además de ser del agrado de todo el que la prueba. Lo mejor de todo es que se prepara con pocos ingredientes, y todos ellos son muy económicos. Queremos decirte […]
Patatas mayordomo
¿Qué son las Patatas Mayordomo y cuál es su origen? Este intrigante nombre despierta la curiosidad de muchos. Sin embargo, lamentablemente, la respuesta a esta pregunta sigue siendo esquiva. La historia de esta receta es ambigua y su procedencia no está del todo clara, lo que añade un aura de misterio a su origen. Sin […]
Migas de sémola
Las migas de sémola son un plato típico de la gastronomía española, especialmente de Andalucía. Se cree que su origen se remonta a la época de los pastores, quienes preparaban este plato con los ingredientes que tenían a mano. Se elaboran con sémola de trigo, agua, aceite de oliva y sal. Aunque la receta básica […]
Huevos en salsa
Los huevos en salsa son una de esas recetas tradicionales españolas que no puede faltar en vuestro recetario por varios motivos. El primero y quizás el mas importante, es que es una receta muy interesante nutricionalmente hablando, que además resulta muy económica y sencilla de elaborar, ya que se hace con ingredientes que habitualmente tenemos […]
Nuggets de pollo
Los nuggets de pollo gozan de gran éxito entre los más peques de la casa, pero también gustan a los adultos, sobre todo por que son muy crujientes en el exterior y tiernos y muy jugosos por dentro. Si los servimos con una ensalada, brocoli a la plancha o unos espárragos, tendremos un plato fácil […]
Cómo hacer leche evaporada
Aprende cómo hacer leche evaporada casera con solo un ingrediente y de un modo muy sencillo. Hoy os muestro cómo hacer esta elaboración a petición popular, ya que sois muchos los que me la habéis pedido. Y es que aunque hay países donde conseguir leche evaporada es fácil en el supermercado, también hay otros en […]
Patatas asadas sin horno
Aprende cómo hacer patatas asadas sin horno en una sartén, de un modo muy sencillo y con un resultado espectacular. Cuando las prueben nadie será capaz de diferenciar si están asadas en horno o hechas en sartén, ya el bocado es exactamente igual, quedan tiernas en el interior y crujientes y doradas por fuera. Para […]
Croquetón de jamón
Hoy os desvelo todos mis trucos y secretos para hacer el mejor croquetón que hayáis probado nunca. Una croqueta tamaño XXL que además de tener un relleno irresistible os quedará muy crujiente. Os aseguro que es perfecta para sorprender a vuestros invitados y por ello se convierte en una de esas recetas de tapas de […]