La Tarta Flor es un pastel de origen griego, también conocido como Pastel Griego Rizado, Galatopita o Ruffle Milk Pie. Su elaboración es sencilla, requiriendo pocos ingredientes comunes en cualquier hogar, siendo la masa filo el elemento menos frecuente, aunque fácil de encontrar en supermercados. Aunque es posible prepararla en casa, se sugiere adquirirla ya […]
#NAVIDAD
Arroz árabe
¿Estás buscando una receta de guarnición para sorprender a tus invitados durante las próximas fiestas navideñas? Entonces no te pierdas este arroz árabe, un plato con un sabor festivo y un toque agridulce que encantará a todos los paladares. Esta receta de arroz tiene sus raíces en el Medio Oriente, donde se conoce como «ruz […]
Huevos rellenos de aguacate
Esta receta de huevos rellenos de aguacate es una forma sencilla y rápida de preparar un plato muy sabroso y ligero que te servirá tanto en comidas o cenas como en aperitivos o para el desayuno. Una alternativa ideal a los tradicionales huevos rellenos que no debes perderte si te gusta comer bien y sano. […]
Recetas con langostinos
En esta ocasión he reunido para vosotros mis mejores recetas con langostinos para que podáis prepararlos de diferentes formas y no tengáis que recurrir siempre a los típicos platos de langostinos a la plancha. Existe todo un mundo de posibilidades ya que son un marisco muy versátil que admite multitud de preparaciones tanto en frío […]
Tarta de turrón
Hoy os enseño como hacer esta tarta de turrón sin horno, es un postre ideal para lucirse en fiestas como navidad. Con poco trabajo y con solo 2 ingredientes vais a poder preparar un postre impresionante con el que todos se sorprenderán. La preparación es realmente rápida(20 minutos) y el resultado es simplemente genial. Para […]
Salame de chocolate
El salame de chocolate(salami de chocolate) es un «trampantojo» dulce elaborado a base de chocolate, galletas y frutos secos. Las galletas simula la grasita de este embutido, frente al chocolate que simula la carne del mismo. Para conseguir este efecto la mezcla se envuelve en papel film y se deja enfriar en el refrigerador para […]
Fricandó de ternera
Hoy cocinamos un fricandó de ternera, una receta de carne clásica de otoño de la cocina catalana. Es un estofado que se cocina con filetes finos de ternera acompañado de algunas verduras y setas. El fricandó es un plato que suele servirse en familia los domingos o en ocasiones especiales de fechas señaladas como puede […]
Crema de turrón
Esta crema de turrón de Jijona es perfecta para rellenar tartas dulces, buñuelos de viento, la tradicional rosca de navidad, un tronco de navidad o cualquier receta con hojaldre… Y hasta resulta ideal para ¡comerla a cucharadas! Servida como postre de sabor único o combinada con barquillos, galletas Maria o haciendo incluso unos vasitos combinados […]
Canapés fríos variados
Los canapes frios y aperitivos cobran vital importancia en celebraciones y fechas especiales como Navidad. Lo ideal es que estos entrantes sean sencillos y fáciles de preparar para que no tengamos que dedicarles mucho tiempo en esos momentos, ya que siempre restarán tiempo a que disfrutemos junto a los nuestros ya que tendremos que elaborar […]
Bolas de coco y chocolate
Las bolas de coco y chocolate son uno de los dulces típicos de Navidad más sencillos y rápidos de elaborar, ya que se hacen con tan solo 3 ingredientes y en pocos minutos están listos para presentarlos en una bandeja. Estos dulces son una receta navideña ideal para hacerla con los pequeños de la casa […]
Fiambre de pollo
Cuando probéis esta receta de fiambre de pollo casero la vais a repetir muchas veces, porque es sencillo de preparar, económico y es un aperitivo o entrante perfecto para comidas a la vez que es ideal para algo más informal como companage para hacer bocadillos o sándwiches. A este fiambre casero también se conoce como […]
Recetas de canapés
Os traigo unas recetas de canapés para navidad que os van a venir genial para planificar los menús navideños que solemos hacer en estas fechas tan esperadas. Mediante estos, vamos a fijar la atención en los platos principales, sin recurrir a los típicos entrantes de charcutería, conservas o frutos secos. Durante las fiestas cocinamos platos […]
Tarta de yogur griego
Esta tarta de yogur griego es un postre sencillo, rápido y sin complicaciones adicionales. Muy fácil y cómodo para comidas familiares o cenas con amigos, aparte de que es una buena tarta sin horno que podéis llevaros a vuestro terreno agregándole aquella mermelada que os guste más, ya que es un pastel frío que admite […]
Lomo en salsa de la abuela
Este lomo en salsa de la abuela es una receta de carne tradicional, que se elabora con ingredientes que solemos tener presentes en cualquier casa. Es un plato sencillo,económico y rápido de elaborar. Ideal para plato de diario o incluso para ocasiones especiales con el que puedes sorprender a tus invitados sin complicarte la vida. […]
Diferentes salsas para solomillo
Si estáis pensando que salsa podéis hacer para preparar vuestro solomillo, hoy os traigo un recopilatorio de diferentes recetas con salsas para solomillo que os van ha encantar. Todas ellas son fáciles de preparar y el resultado es espectacular tanto para ocasiones especiales y fiestas, como para platos de diario. No cabe duda que el […]
Natillas de turrón
Estas natillas de turrón de Jijona que os muestro hoy son perfectas para los postres navideños. Aunque si sois tan fan de los turrones como yo(como buena alicantina), también son ideales para cualquier época del año siempre que tengas en la despensa alguna tableta lista para usar de turrón blando de almendras. Como todos los […]