Recetas para San Valentín. Dentro de nada se celebra el día de los enamorados. Por eso hoy os dejo algunas recetas para San Valentín que os van a venir genial para ir pensando qué preparar ese día para una cena especial solo para vosotros dos. Espero que las recetas que he seleccionado para vosotros os gusten tanto como a mí y os inspiren para pasar una noche de lo mas romántica en compañía de esa persona tan especial.
Para que un menú con recetas para San Valentín sea un menú completo, no pueden faltar recetas ricas y con un toque afrodisíaco. Por supuesto y ya que celebramos el día de los enamorados no pueden faltar en nuestra mesa platos ricos, coloridos y originales.
Menú con recetas para San Valentín
Para comenzar nuestra cena especial lo haremos con estos crujientes de queso y uvas. Sin duda es un aperitivo que sorprende desde el primer bocado. Es muy sencillo de elaborar y con el quedareis como el mejor de los chef. Porque un día especial merece un menú diseñado con mucho amor y un toque picarón.
Ver receta de crujiente de queso y uvas
Un aperitivo como este merece una ensalada que este a la altura para este menú de recetas para San Valentín, y no encuentro una opción mejor, mas ligera, fácil y sabrosa que esta ensalada de brotes de alfalfa. Es sencilla, fresca, rápida de preparar, no se necesitan demasiados ingredientes. Todos ellos son muy económicos. Algo importante para un buen menú con recetas para san valentín. Lo mejor de esta ensalada que es una apuesta segura, ya que suele triunfar entre los comensales que la prueban.
Ver receta ensalada de brotes de alfalfa
Aunque con estos fríos es posible que en vez una ensalada os apetezca algo que nos ayude a entrar en calor. Una sopa o quizás una crema, esta crema Alicia me parece una buena opción para completar un buen menú con recetas para San Valentín. Su elaboración es sencilla y nos permite tenerla lista para servir cuando nos vayamos a sentar a la mesa, lo que tambien es muy importante para disfrutar de una velada romántica.
Ver receta de crema Alicia
Como plato principal y porque la ocasión lo merece, he pensado que este solomillo al queso puede ser ideal para esta ocasión. Se trata de una receta sencilla pero deliciosa. Además si económicamente no nos viene bien poner un solomillo de ternera, siempre tenemos el solomillo de cerdo que de tantos aprietos nos saca.
Ver receta de solomillo al queso
Para terminar ¿qué mejor final para esta cena de San Valentín que un delicioso mousse de limón? Se trata de un postre ligero y nada empalagoso. Personalmente siempre me ha gustado mucho terminar una buena comida o una rica cena como esta con postres ligeros, mucho mejor si tienen toques cítricos. Sin duda un buen mousse hace las delicias de los paladares mas exigentes.
Espero que este menú con recetas para San Valentín que os propongo sea de vuestro agrado o os ayude a elegir un menú que conquiste a tu invitad@ como el primer día. El resto de los encantos corren de tu cuenta. Soy de las que piensan que un buen regalo de San Valentín no se compra en una tienda, se elabora con amor, en forma de cualquier cosa que te guste o que te inspire, y como por aqui somo tan cocinillas porque no en forma de menú con recetas para San Valentín.