Recetas para adelgazar. Por fin llegó enero y con el los kilos que hemos ganado con las comilonas navideñas. Así es que toca ponerse manos a la obra para perder esos kilos. Pero no sirve cualquier dieta para adelgazar, porque los milagros no existen, así que nada de pastillas para adelgazar ni dietas exprés que al final, con el efecto rebote nos llevan justo donde no queremos estar. Debemos perder peso de una forma responsable y no hay otra manera de hacerlo que mediante ejercicio y una dieta saludable y equilibrada.
Aquí vais a encontrar todo tipo de recetas para adelgazar. Comenzaremos con unos sencillos batidos que pueden ser el desayuno o la merienda perfecta he iremos viendo carnes, pescados y hasta postres. Todas las recetas que aquí os muestro son recetas saludables y muy sencillas. Nada de complicarse la vida con recetas interminables.
Recetas para adelgazar
Batidos y zumos
Siempre que elijamos un zumo o batido, estemos o no a dieta, es mucho mejor que este sea natural. De este modo sabemos lo que estamos tomando y nos aseguramos de que la bebida en cuestión no contiene mas azucares que los de las frutas y verduras que agreguemos. Esto es importante ya que los zumos y batidos industriales llevan cantidad de azúcar. Hacer batidos es muy sencillo y se pueden conseguir cantidad de combinaciones interesantes. Estas son mis tres recetas de batidos para adelgazar favoritas.
Ver cómo se hace el batido rojo
Ver cómo se hace el batido de apio y aguacate
Ver cómo se hace el batido de lechuga y yogur
Bocatas y tostas
Estar a dieta o comer saludable no significa tener que renunciar a comer tostas, sándwiches o bocatas. Pero eso si, debemos elegir muy bien los ingredientes que vamos a poner en ellos. No sirve cualquier pan o poner cualquier clase de embutidos. Ahora mismo podemos encontrar una amplia gama de panes ligeros en cualquier supermercado. Os hablo de los famosos panes de 99 calorías. Estos además de ser mas ligeros contienen mas cantidad de fibra, así es que el beneficio es doble. Otra de las cuestiones que debemos tener en cuenta si queremos hacer recetas para adelgazar de este tipo es lo que vamos aponer dentro. Mucho mejor si está repleto de ingredientes saludables como verduritas y carnes magras. Tres elaboraciones que me encantan son las que os dejo a continuación.
Ver cómo se hace el pan con aguacate y algo más
Ver cómo se hace el sándwich de hummus de aguacate
Ver cómo se hace el sándwich de jamón y piña
Postres saludables
Los postres siempre son una manera de premiar el esfuerzo que hacemos cuando estamos a dieta. Pero es importante recalcar dos cosas: La primera es que debemos acostumbrarnos a que los postres que tomemos tras cada comida sean piezas de fruta fresca. Procurando elegir las frutas menos calóricas. Lo segundo que debemos tener en cuenta es que cuando decidamos premiarnos con postres distinto sera algo excepcional que nos ayude a romper la rutina de las comidas semanales. Os recomiendo que sea un premio de fin de semana. Así que aquí os dejo tres ideas muy saludables y ligeras.
Ver cómo se hace el pudin de chia y avena
Ver cómo se hace el postre light
Ver cómo se hace la crema de manzana
Entrantes y primeros platos
Las verduras siempre son una buena opción para hacer
recetas para adelgazar de entrantes y primeros platos saludables y ligeros, cenas o comidas ligeras. Con ellas podemos elaborar ensaladas, tomar unos crudités con hummus, hacerlas hervidas o a la plancha. En fin solo hay que poner un poco de imaginación a la hora de elaborar nuestras verduras y evitar agregarles aceite en exceso. Y aunque elaborar platos con verduras es relativamente sencillo os recomiendo estas recetas.
Ver cómo se hacen las alcachofas al horno
Ver cómo se hace la sopa de verduras para dieta
Ver cómo se hace el carpaccio de remolacha
Pescados y mariscos
Es importante incluir el pescado en nuestra dieta diaria, así que no pueden faltar mis tres sugerencias con pescados y mariscos. Una pregunta que me hacéis mucho es que pescado es mejor para adelgazar, ¿azul o blanco?. La respuesta es sencilla, ambos deben estar presentes en nuestro menú semanal porque son completamente distintos en cuanto a lo que a aportes de grasas saludables se refiere. Del mismo modo no pueden faltar los mariscos y crustáceos. Mis tres sugerencias son las siguientes.
Ver cómo se hace el atún a la plancha
Ver cómo se hacen los gambones al ajillo
Ver cómo se hace los berberechos al vapor
Carnes y huevos
Las carnes y los huevos siempre son una alternativa ideal para comer un primer plato rápido y saludable. Debemos elegir siempre carnes magras y el cocinado tiene que ser a la plancha, también podemos comerlas a la brasa si se trata de una barbacoa. Pero debemos evitar todo tipo de salsas y cocinados con mas ingredientes de los estrictamente necesarios. El pollo, la ternera, el cerdo (las partes magras), el conejo… todas ellas son carnes que se pueden cocinar a la plancha y queda exquisitas. Los huevos son otro de esos ingredientes ideales cuando estamos a dieta. Se pueden cocinar unos riquísimos huevos poché, una tortilla francesa o un sencillo huevo pasado por agua. Y por si queréis salir un poco de la rutina os dejo tres recetas muy
sencillas y ligeras.
Ver cómo se hacen las brochetas de cerdo
Ver cómo se hacen los huevos poché con champiñones
Ver cómo se hacen los Pinchos morunos
Legumbres
Las legumbres son perfectas cuando estamos a dieta y queremos hacer
recetas para adelgazar. Nunca hay que dejar de consumirlas ya que son un gran aporte de fibra. Son una gran fuente de proteínas vegetales de calidad. Muy ricas en minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio y vitaminas A, C, D, E, K. Y ademas son tan versátiles que con ellas podemos hacer cantidad de recetas ligeras sin tener que recurrir a pucheros o cocidos. Son perfectas para elaborar hummús, ensaladas, hamburguesas, y ¿porque no? algunas de ellas para comerlas cocidas con un poquito de aceite y vinagre sin mas. Estas tres recetas que os dejo a continuación no solo son mis tres favoritas, sino las vuestras porque son tres de las recetas mas visitadas del blog.
Ver cómo se hacen las hamburguesas de lentejas
Ver cómo hace el hummús casero
Ver cómo se ensalada de lentejas