Recetas de salsas fáciles. Hoy veremos unas cuantas recetas de salsas maravillosas ¿porque que seria la vida sin esos pequeños placeres que condimentan nuestra existencia?. Seguramente en la cocina y el mundo de la gastronomía sería la nada, el acabose de la deliciosa mala costumbre de chuparse los dedos.
Y eso queridos amigos no lo podemos permitir. Por ese motivo y otros muchos hoy he decidido reunir las que para mi son las mejores salsas caseras. Espero que os gusten tanto estas salsas fáciles que las pongáis en práctica de inmediato.
Recetas de salsas que no podéis perderos
Para comenzar con las mejores recetas de salsas lo haremos con una que me gusta especialmente. Sobre todo porque es de esas salsas guarras con las que uno puede ponerse morao y combina bien con un montón de cosas. Desde unas alitas de pollo, pasando por una hamburguesa o con unas sencillas patatas fritas. Seguro que a estas alturas ya habéis adivinado que se trata de una deliciosa y casera receta de salsa barbacoa fácil. Os aseguro que esta salsa no os va a dejar indiferentes. Y no solo por su sabor sino por los ingredientes tan sencillos y cotidianos que vamos a necesitar para prepararla. Después de estas receta nunca más comprarás salsa barbacoa.
Ver receta de la salsa barbacoa casera fácil
El alioli es una de esas recetas de salsas tradicionales que podemos añadir a infinidad de recetas. Desde un bocata de calamares, pasando por una sencilla tostada de alioli y tomate rallado, un arroz, pescados y hasta algunas carnes. En esta ocasión y para salir de la receta tradicional os propongo este all i oli de ajo negro. El ajo negro tiene un sabor peculiar. Para quienes no lo habéis probado debéis saber que tiene un delicioso sabor ahumado inconfundible que aporta mucha personalidad a la salsa.
Ver receta del all i oli de ajo negro
Terminamos con una salsa agria que va genial con los kebab, algunas ensaladas, y que nosotros usamos mucho junto a otras salsas para comer papadums o appalam , estos son una especie de pan plano muy típico de la cocina del subconsciente indio que se elaboran a base legumbres y harinas de estas. La salsa agria es ideal para «dipear» con una cervecita fresca y rodeados de buena gente. Si os gustan los sabores refrescantes sin duda esta es vuestra salsa.
Ver receta de la salsa agria
Aunque la variedad de recetas de salsas que existe es infinita estas tres me gustan especialmente por 3 motivos:
- El primero y más importe es porque me parecen deliciosas.
- El segundo es que se trata de recetas de salsas fáciles de elaborar.
- Y el tercero es por su versatilidad.
No se trata de mostraros cosas que tan solo podáis usar con un plato o ingrediente concreto, sino que podáis jugar con los sabores y las texturas llegando a poder hacer cualquier combinación en diferentes platos. Animaros y contarme vuestras recetas de salsas.