Las recetas de muslos de pollo siempre gustan a todos y quedan de maravilla. Se pueden elaborar de muchas maneras diferentes (guisadas, fritas, al horno, en salsa, etc…). Si te gusta el pollo y eres fan de estas partes te ofrezco este recopilatorio de recetas con los que estoy convencida que disfrutarás.
Al contrario que sucede con las carnes rojas(ternera, buey, etc…) que los nutricionistas recomiendan en un consumo ocasional, la carne blanca de pollo es recomendada hasta un máximo de 3 veces en nuestro menú semanal. Por lo que resulta una carne perfecta para experimentar en nuestras cocinas.
La carne de pollo además de muy versatil gastronómicamente, es un gran aporte de proteínas bajo en grasa y con multitud de propiedades nutricionales. Los muslos de pollo son una gran fuente de colágeno natural, este ayuda a proteger nuestras articulaciones fortaleciendo músculos, huesos, ligamentos e incluso la piel.
Muslitos, jamoncitos o piernas de pollo imprescindibles
Muslos de pollo en salsa de almendras
Los muslos de pollo en salsa de almendras es una receta tradicional que se han extendido de generación en generación, de abuelas a madres y de madres a hijas. Un guiso de pollo con un majado de almendras característico, que lo convierte en un plato muy sabroso y que es una apuesta segura. Sin dejar de ser por ello una receta de cocina sencilla y económica.
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Piernas de pollo a la Coca Cola
La salsa de estas piernas de pollo es realmente adictiva, repleta de contrastes de sabores intensos que os sorprenderá en cada bocado. El ingrediente rey dentro de este plato es la Coca Cola, aunque también lo podéis hacer con cualquier refresco de cola. Por este motivo principalmente suele ser una receta que te asegura el triunfo en las celebraciones ante tus invitados.
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Jamoncitos de pollo al chilindrón
El chilindrón es una elaboración típica y tradicional en España, sobre todo en la gastronomía vasca, navarra, aragonesa y riojana. Los jamoncitos de pollo al chilindrón lo podremos encontrar en muchas versiones distintas según la geografía de dónde encontramos este plato. Aunque la base de esta suculenta salsa siempre coincidirá en los pimientos, el tomate y las almendras picadas.
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Muslitos de pollo a la portuguesa
El pollo a la portuguesa o pollo a la criolla es una receta tradicional en multitud de países latinos y también en España(aunque aquí es más conocido como guisado de pollo o pollo estofado). Este guiso se puede elaborar CON o SIN patatas, aunque esto es una cuestión de gustos y de lo que nos apetezca el día que vayamos a cocinarlo.
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