El bizcocho mármol o bizcocho marmolado es muy fácil y rápido de elaborar, se hacer sin dificultad alguna y resulta muy vistoso, por lo que es perfecto cuando tenemos invitados en casa. Es ideal para desayunos y meriendas o para acompañar un café. Su curioso aspecto bicolor se debe ala combinación de la misma masa […]
Repostería y Pastelería
Bizcocho de nata
Este bizcocho de nata puede ser un buen desayuno o la base para una rica tarta. Con nata montada y mermelada de fresas tendrás un delicioso pastel de fresas sencillo a la par que irresistible. Pero no sólo puedes usar este bizcocho de nata para estas recetas, sino que puede formar parte de cualquier tipo de […]
Brazo de gitano de fresa
Brazo de gitano de fresa. Este brazo de gitano es muy rico pero tiene una pega y es que solo se puede hacer en temporada de fresas. Por lo demás es un dulce riquísimos como todos los que combinan repostería y fruta natural. En esta ocasión hemos hecho este brazo de gitano relleno con fresas, […]
Buñuelos tradicionales
¿Estás listo para sumergirte en un viaje culinario a través de la historia de España? Te presentamos los buñuelos tradicionales, una joya de la repostería española que te hará salivar con solo pensar en ellos. ¿Qué son buñuelos de viento? Son pequeños bocados redondos que se elaboran con pasta choux, una masa ligera que se […]
Brazo de gitano al amaretto
Brazo de gitano al amaretto. Esta es una receta de repostería muy facilita que gusta a todo el mundo, puedes servirla en cualquier momento por su sencillez. Eso mismo es lo que hace de este rico pastel una receta ideal para iniciarse en la repostería y sumergirse en un nuevo mundo lleno de posibilidades a […]
Beyoar con chispas de chocolate
Estas beyoar con chispas de chocolate son muy sencillas de elaborar, son unas galletas que cautivan a todo aquel que las prueba y se parecen mucho a una marca comercial muy conocida. Estas galleas con chispas de chocolate no son ni menos que unas cookies con chocolate con un toque muy especial. ingredientes 1 taza de chocolate […]
Magdalenas de coco
Veréis que estas magdalenas de coco tienen un puntito canalla que seguramente si las van a comer peques de la casa tenéis que evitar. Si es así, tan solo hay que sustituir la ginebra por leche la misma cantidad de leche o por el zumo de algún sabor que os guste y combine bien con […]
Magdalenas de aceite de oliva
Cómo hacer magdalenas de aceite. Hoy nos las veremos con unas magdalenas de aceite de oliva que son la mar de sencillas de elaborar. Las magdalenas en general son ideales para el desayuno o la merienda. También para darnos un capricho de vez en cuando mientras tomamos un café. Aunque para estas magdalenas de aceite hemos usado […]
Almojábanas o almojábenas (almuyábbana)
Las almojábanas(también llamadas almojábenas) son una receta de repostería muy típica de Alicante, quizás se podría decir que es una de las recetas con más solera de la zona. Este dulce se consume durante todo el año, pero mucho más en épocas señaladas como en los días de «San José», «todos los santos», «navidad», etc… […]
Bizcocho sacher
Esto no es una tarta Sacher sino un bizcocho de chocolate húmedo que queda genial para hacer la famosa tarta de chocolate. La tarta Sacher, es un pastel de chocolate típico de Austria. Esta Consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate, separadas por una fina capa de mermelada casera de albaricoque y recubierta […]
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es una receta típica americana. Básicamente, es un bizcocho crujiente por fuera y jugoso por dentro, compacto, dulce y de color marrón (de ahí su nombre de «brownie»). Hay muchos tipos de brownies: de chocolate blanco, sin azúcar, con leche, con pistachos, con cacao, con nueces… Pero sin duda, lo mejor […]
Magdalenas caseras
Estas magdalenas caseras son como las de toda la vida, se hacen en un momento y resultan ideales para disfrutar de la mejor repostería casera en los desayunos y las meriendas de toda la semana. Se pueden comer tal cual o rellenarlas de chocolate o de vuestra mermelada favorita. Si las guardáis en un recipiente con cierre hermético, […]
Pastel de chocolate fácil
Cómo hacer pastel de chocolate fácil. Decir que este pastel es fácil es quedarse realmente corta y no hacer justicia a la verdad, ya que es un postre de chocolate nivel principiantes. Otra gran ventaja es que no vamos a ensuciar nada. Esto se debe a que desde que comenzamos a batir los ingredientes y […]
Pastel de manzana al ron
Pastel de manzana al ron. Este es un pastel de manzana sencillo, rápido y muy esponjoso, su textura es más la de un bizcocho de manzana, además queda tan vistoso, que es perfecto para servirlo en cualquier ocasión, no importa si es como postre, desayuno o merienda, tus comensales te lo agradecerán. El toque de […]
Baklava
Cómo hacer baklava. Este dulce también es conocido como baklawa o baclava. Para aquellos que no conocéis esta receta debéis saber que, es un postre de origen turco. Cómo muchos de los postres típicos de oriente medio, el baklava se elabora a base de frutos secos y miel, una combinación ganadora de inconfundible carácter árabe. […]
Magdalenas de yogur
Las magdalenas de yogur son un clásico indiscutible de la repostería casera, perfectas para el desayuno o una Merienda saludable, y han ganado un lugar especial en muchas cocinas gracias a su sencillez y versatilidad. A diferencia de las famosas «madeleines» francesas, estas magdalenas caseras tienen un origen más humilde, ligado a los hogares rurales […]