Cómo hacer atún a la plancha. La verdad es que para comer un pescado rico no hace falta complicarse mucho la vida con largas recetas y de una elaboración interminable. Un pescado a la plancha bien hecho, está riquísimos y no tiene ninguna complicación. Con esto no queremos desmerecer a recetas como el bacalao espiritual, […]
Pescados y Mariscos
Bacalao a la canela
Bacalao a la canela. Hace un tiempo que tenemos pendiente esta receta y hoy le toca. Porque mira que nos gusta aprovechar la temporada del bacalao para hacer mil y un inventos deliciosos. En esta ocasión hicimos un bacalao a la canela que nos apetecía mucho probar y por fin llego el día de hacerlo!!. […]
Bacalao con tomate y pimientos
Cómo hacer bacalao con tomate y pimientos. Esta es una receta muy típica de nuestra cocina que suele gustar a todo el mundo. Además el bacalao es un pescado que podemos encontrar en cualquier época del año bien sea congelado o en salazón, con lo que podemos hacer recetas con bacalao en el momento que […]
Albóndigas de choco
Cómo hacer Albóndigas de choco. Lo primero hacer una aclaración muy sencillas para quienes no sepan que es el choco. Los chocos no son ni más ni menos que sepias y hoy vamos a hacer con ellas una receta típica del sur de España y os recomendamos que no os la perdáis porque es una […]
Gambas picantes en brochetas
Hoy venimos con unas deliciosas y sencillas gambas picantes, con las que pretendemos subir la temperatura un poco más, si es que eso es posible… Pero no podéis negarnos que comer unas gambas en brocheta picantes o cualquier otra cosa que tenga un punto “hot” con una cervecita tiene un encanto especial. Eso si os […]
Bacalao espiritual
El bacalao espiritual es una de esas recetas deliciosas típicas de la gastronomía portuguesa que en principio puede parecer complicada, pero que en realidad no tiene ningún mísero, aunque es algo trabajosa. Con la semana santa encima, la cuaresma es la excusa perfecta para ponernos hasta las patas de recetas con bacalao, salazones, torrijas, buñuelos y […]