Gambones al ajillo. La receta de hoy es ideal para hacer unas gambas o unos gambones sin tener la incomodidad del olor que después queda impregnado en casa durante horas. Quedan unos gambones sabrosos y con mucho sabor. La receta es muy sencilla y se elabora en un momento. El sabor de estos gambones al […]
Pescados y Mariscos
Berberechos al vapor
Berberechos al vapor. La receta de hoy al igual que la de los mejillones al vapor. Es de esas que además de estar deliciosa es muy ligera y aunque a mí me gusta hacerle un sofrito podéis hacerla sin este. Solo hay que añadir los ajos una vez que añadimos los berberechos. Igualmente quedan riquísimos y […]
Atún encebollado
Cómo hacer atún encebollado. Hoy hacemos una sencilla pero riquísima receta de pescado, un atún encebollado hecho con ingredientes muy humildes, pero con los que los resultados saltan a la vista. Os aseguramos que sabe tan bien como parece y que la pinta de este atún encebollado no es solo pura apariencia. Siempre lo decimos, […]
Bacalao dorado o bacalhau á Brás
Bacalao Dorado o Bacalhau á Brás. Esta es una receta curiosa de pescado ideal para aprovechar recortes de bacalao desalado que nos van quedando de otras elaboraciones. Como todas las recetas de aprovechamiento es muy socorrida para tenerla en todo buen recetario que se precie de serlo. Para esta receta vamos a necesitar hacer unas […]
Mejillones picantes
Mejillones picantes. No hay nada como unos ricos mejillones para acompañar una cervecita o un vino blanco. Estos moluscos son un producto humilde y delicioso que cualquier bolsillo puede permitirse y dada su versatilidad nos ofrecen mucho juego en nuestra cocina y platos. Los mejillones se pueden preparar de muchísimas maneras, entre ellas y las más […]
Salmón al horno con miel y mostaza
Prepara tus sentidos para una experiencia culinaria inolvidable con esta receta de salmón al horno con miel y mostaza. ¿Buscas una forma deliciosa y sencilla de disfrutar del salmón? Con la irresistible combinación de sabores dulces de la miel y el toque picante de la mostaza, este plato te cautivará. Puedes acompañar el salmón con […]