Esta es la receta de cocina del Fleischpastete o pastel de carne alemán más conocido en su país de origen como falsa liebre. Se puede encontrar con relleno de huevo duro o de zanahorias hervidas. Es un plato muy popular y tradicional en Alemania como os comentaba. Aunque las explicaciones sean un poco largas son muy sencillas. […]
Pasteles Salados
Pastel de pan bimbo individual
Pastel de pan bimbo individual. Seguro que al leer pastel de pan bimbo esperabais uno de esos pasteles fríos que se hacen con pan de molde, si es así este no va a ser el caso. Pero como no podía ser de otra manera en La cocina de Lila no podía faltar un pastel frio […]
Quiche de pasta filo
En esta ocasión os muestro lo sencillo que es hace una quiche de pasta filo. El resultado es una masa mucho mas crujiente y apetecible que el de la quiche tradicional que elaboramos con masa quebrada. Y aunque es algo mas trabajosa, porque la masa filo es muy delicada, el resultado es una maravilla Los […]
Quiche de Gambas y Verduras
Un plato como la quiche de gambas es ligero y muy apetecible en almuerzos, comidas, meriendas o cenas. Se prepara con ingredientes de bajo contenido graso y sin duda gusta tanto a niños como a mayores. Algunos me preguntáis que verdura variada utilizar, podéis encontrar bolsas de verduras variadas congeladas para menestras y ensaladillas que […]
Brazo de puré de patatas
Este Brazo de puré de patatas es un pastel salado delicioso que ha evolucionado a lo largo del tiempo, adoptando diversas formas y sabores en diferentes culturas. Algunos le añaden gambas peladas, otros surimi o cangrejo, y muchos otros ingredientes que realzan su sabor. En nuestro blog, te ofrecemos nuestra versión de esta receta, que […]