Frittata de patatas. Como con todas las recetas que hemos publicado esta es nuestra particular versión de la frittata. Una frittata es similar a lo que nosotros conocemos como una tortilla salvo porque los ingredientes no se mezclan del mismo modo que en la típica tortilla y porque finalmente no se cuaja del mismo modo […]
Huevos y Tortillas
Tortilla de Calabacín
¡Prepara una deliciosa tortilla de calabacín con cebolla en pocos minutos en la comodidad de tu hogar! Esta receta es perfecta para disfrutar de una opción saludable, económica y sabrosa. El calabacín, un fruto versátil y lleno de propiedades nutritivas, será el protagonista de esta delicia culinaria. Puedes personalizar tu tortilla de calabacín agregando variantes […]
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer?. No se casi ni pronunciar el nombre de estas deliciosas tortitas. Esta es una receta muy popular en Alemania. Se trata de una especie de tortitas de patata y son sumamente fáciles de preparar. Apenas necesita ingredientes más allá de unas patatas, unos huevos y poco mas. Pero el resultado es sorprendentemente rico. Tradicionalmente […]
Huevos benedictinos
La salsa holandesa es el aderezo ideal para los huevos benedictinos o huevos benedict. Tradicionalmente, estos huevos se sirven con esta salsa. Entre los ingredientes tradicionales para hacer unos huevos Benedict se encuentran el bacon o panceta. Pero también se puede usar lomo adobado o jamón cocido y quedan genial. La cuestión es adaptar un poco […]
Huevos al plato con chorizo
Preparación de huevos al plato con chorizo y tomate. Esta receta se ha convertido en una de mis opciones culinarias preferidas cuando busco una solución rápida y sabrosa para las comidas. Los huevos a la cazuela representan una alternativa versátil y efectiva para aquellos momentos en los que el tiempo apremia o la disposición para […]
Tortilla campestre
Si te apetece una tortilla diferente, sigue leyendo porque esta tortilla campestre te va ha encantar. Las tortillas en general ofrecen un mundo de posibilidades infinitas. Pero lo mejor de este tipo de platos es que gustan a toda la familia y se preparan en muy pocos minutos. La de hoy es una tortilla de […]
Tortilla de patatas con cebolla
En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo hacer una deliciosa tortilla de patatas con cebolla. No podemos decir que esta sea la receta original de la tortilla española, no porque no lo pensemos, sino porque cada uno tiene su preferencia personal y existe el eterno debate sobre si la tortilla de papas tradicional incluye […]