Hoy os enseño cómo hacer una tortilla en salsa de pimientos que solo vais ha encontrar aquí. Porque tortillas guisadas o tortillas en salsa hay muchas y cada una tiene su encanto pero muchas de estas recetas se limitan a seguir la receta tradicional que aunque está muy rica y por algo a sobrevivido al […]
Huevos y Tortillas
Tortilla de Patatas Rellena
Cómo hacer tortilla de patatas rellena. Hay que ver lo que da de si el mundo tortilla! Si os gusta la tortilla de patatas tradicional, esta es una opción que no os podéis perder. Otra variante de la tortilla española clásica, con la que añadiendo unos pocos ingredientes más le damos una vuelta de tuerca […]
Tortilla Vaga
¿Necesitas una receta rápida y deliciosa? ¡La tortilla vaga de champiñones y queso es perfecta para ti! Esta opción culinaria es ideal para las cenas, ya que no requiere mucho trabajo y se puede preparar en muy pocos minutos. Además, puedes acompañarla con una ensalada o una crema de verduras para tener una cena estupenda […]
Frittata de calabaza y sobrasada
Frittata de calabaza y sobrasada. Para quienes no nunca habéis probado la frittata debo deciros que os estáis perdiendo un manjar muy sencillo y muy práctico. La elaboración de este plato es muy similar a la de una tortilla con algunas salvedades. Por ejemplo la frittata no se cuaja dándole la vuelta como si fuese una […]
Huevos Napoleón
Esta receta histórica de Huevos Napoleón, una comida casera rápida inspirada en uno de los almuerzos preferidos del emperador francés Napoleón Bonaparte. Con una irresistible combinación de sabores y una presentación sencilla pero deliciosa. Descubre cómo esta receta con huevos clásica se fusiona con ingredientes simples pero llenos de sabor, creando una experiencia culinaria única. […]
Tortilla con patatas y jamón
Tortilla con patatas y jamón. Vamos que nos vamos!!. Que pocos os vais a poder resistir a esta tortilla con patatas y jamoncito. No sabréis lo que es bueno hasta que la probéis. Está claro que esta tortilla lleva patatas y jamón, pero también lleva algunos ingredientes más que la hacen deliciosamente única. Si sois […]
Tortilla de verduras con chorizo
Hoy nos toca una tortilla de verduras con chorizo. Esta tortilla perfectamente podría ser lo que se dice una tortilla de escombros. Que nadie se asuste que tiene nada raro. El caso es que es una tortilla que hemos hecho con cosas que teníamos por el frigo que nos van sobrando poquitos y reutilizamos. Un […]
Revuelto de champiñones con beicon
Hoy os dejamos un revuelto de champiñones muy sencillo para una cena o una comida rápida en esos días en los que no sabéis que hacer. Con este revuelto de setas y una ensalada de lombarda o unas patatas al horno tenéis listo un rico menú con el que os vais a chupar los dedos. […]
Revuelto de Morcilla y Manzana
¿Te gustaría sorprender a tus comensales con un plato que combina tradición e innovación? El Revuelto de Morcilla con Manzana es la elección perfecta. Esta receta fusiona la intensidad de la morcilla de cebolla con la dulzura de las manzanas Golden, creando una armonía de sabores que deleitará a todos. El revuelto de morcilla y […]
Huevos poché con champiñones
Huevos poché con champiñones. Que fácil es hacer unos huevos poché y lo poco que algunos lo ponen en práctica. Si os gustan las cenas ligeras pero que sean sabrosas, los huevos poché son una alternativa deliciosa, muy ligera y que podemos combinar con muchísimas otros ingredientes. Van genial con las setas en general, los espárragos trigueros, con aguacates, […]
Zarangollo murciano
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana. Podría decirse que es un revuelto de huevo más elaborado. Como tal, es una de las mejores muestras de los ricos productos que podemos encontrar en la huerta de la región de Murcia. Como receta os diré que puede servirse tanto como plato único , […]
Huevos rellenos de atún
Los huevos rellenos de atún son una delicia y además son ideales para este tiempo. Puedes hacer la receta de tradicional de huevos mimosa u optar por algo mas rápido, igual de fresquito y mucho mas rapido como estos huevos rellenos. La receta de hoy que os traemos hoy se prepara en tan solo 10 minutos, con lo que […]
Huevos rotos con jamón
Los huevos rotos con jamón son uno de nuestro platos típicos que mas pasiones levanta, si ademas a estos huevos leas añades unas patatas fritas y unos pimientos de Padrón, unos simples huevos rotos con jamón se controvierten en un manjar de dioses. Es una receta sencilla y esta deliciosa. La verdad es que este […]
Tortilla de bacalao
Hoy toca una tortilla de bacalao, una receta tradicional con un toque muy especial y con la salimos un poco de la rutina de la tortilla española o tortilla de patatas. El resultado es fantástico y es ideal para este tiempo en el que el cuerpo agradece algo calentito y recién hecho. Además el bacalao […]
Tomate con huevo
Hoy vamos a preparar tomate con huevo. Una receta de cocina con tradición, de esas que pasan de padres a hijos y que sin duda siempre gustan por su sabor y sencillez. Aunque no por ello sea un revuelto hecho deprisa y corriendo en el que no debamos de controlar sus puntos de cuajo. Normalmente […]
Sufle de queso
El suflé de queso es un plato que muchos días de esos tontos que no sabes que puedes inventar para complacer a todos, bien por que estas un poco perezosa o por que no te apetece pringarte demasiado en la cocina. Pues este suflé de queso sales airosa del aprieto y ademas es bueno, bonito y […]