Potaje de verduras. Este potaje de garbanzos no es un potaje cualquiera. Se trata de una receta que tiene personalidad propia. Si yo tuviera que elegir entre todas las recetas del mundo mundial una como mi favorita, sin duda sería este potaje de verduras. Ya sabéis que las verduras y las frutas me vuelven loca, mucho mas aun […]
Guisos y Potajes
Guisantes con jamón en salsa
Estos guisantes con jamón en salsa son un plato muy completo y resultan muy sencillos de elaborar. Son perfectos para servirlos como plato único, ya que es un guiso bastante contundente. Si a esto le sumamos que no puede faltarnos el pan, tenemos todos los nutrientes necesarios y recomendados que no pueden faltar en una […]
Michirones
Para aquellos que no conoceis los michirones, debeis saber que junto al zarangollo y los paparajotes son las recetas más típicas de la región de Murcia que tenéis que probar. Es un guiso a base de habas secas (aunque se puede usar también el haba de temporada). Esta es la receta que yo siempre he […]