Hoy os traigo una ensalada de brotes de alfalfa. Y es que hace ya días que no publico una ensalada, cosa rara, porque en mi casa todos los días si o si hay una ensalada diferente en la mesa a la hora de comer casi siempre. Pero a la hora de cenar es fijo, e inamovible. Esta ensalada de brotes de alfalfa […]
Ensaladas y Entrantes
Ensalada con jamón de pato
Hoy os traigo una deliciosa ensalada con jamón de pato. Y es que últimamente estoy muy vaga, no tengo ganas de cocinar. Prefiero salir en bici o a pasear o dar un paseo con mi perri. ¿Será la llegada de la primavera? Yo supongo que sí, y espero que se me pase pronto la perritis. Pero […]
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa. Cuando hablamos de tapas españolas, sin duda lo primero que a mi me viene a la cabeza es la ensaladilla rusa. Y es que esta es una de las tapas más populares en España. En cualquier bar te puedes tomar una ensaladilla. Eso sí, encontrar una realmente buena es harina de otro costal. […]
Ensalada de repollo
Ensalada de repollo. En general nos gustan las ensaladas, pero las de col nos gustan mucho mas. Esta es una sencilla ensalada de repollo que podéis hacer en un momento y que esta para chuparse los dedos. Es perfecta para servirla como plato único o llevar al trabajo, porque reposada esta aun más ricas que recién […]
Ensalada de escarola y granadas
La ensalada de escarola y granadas es la ensalada del otoño por excelencia y para mi gusto son el matrimonio perfecto. Dos ingredientes que juntos forman la armonía otoñal más rica que nunca probarás, a la que un ajo le viene como anillo al dedo y da un toque sumamente especial. Conformando así el mejor […]
Ensalada de escarola y peras
Esta ensalada de escarola y peras esta elaboradacon peras de denominación de Origen Rincón de Soto. Esta denominacion de origen nació amparanda, en un primer momento, la producción de los municipios de Rincón de Soto, Aldeanueva de Ebro, Alfaro y Calahorra, ubicados en el este de La Rioja. En 2010, a la Denominación se sumaron otros 23 […]