Los huevos mimosa una receta fácil y sin complicaciones que nos vienen genial para tomar con una cervecita fresca. A mi personalmente me encanta preparar unos de estos, una ensaladilla rusa y algo un poco mas consistentemente, pero tambien en plan “picaeta”. Algo como unas cigalas picantes, unos michirones, no se.. Algo de ese estilo […]
Ensaladas y Entrantes
Ensalada de remolacha
La ensalada de remolacha con queso feta, manzana y nueces es una receta sencilla y saludable que combina ingredientes frescos y deliciosos. La remolacha, también conocida como betabel o betarraga en algunos países, es una hortaliza de raíz que tiene un color morado intenso y un sabor dulce y terroso. Además de aportar color y […]
Ensalada con salsa de apio
Hoy toca ensalada con salsa de apio. Aquellos que me seguís desde hace algún tiempo ya conocéis mi gusto por las ensaladas fresquitas, sanas y con fundamento. También conocéis mi opinión sobre la improvisación de las mismas y la importancia de la imaginación, no solo a la hora de preparar ensaladas, si no en la […]
Ensalada murciana o moje
Esta ensalada murciana, como su propio nombre indica es típica de la gastronomía regional de Murcia. Además recibe también el nombre de moje o mojete murciano y es una delicia veraniega a la que pocos se pueden resistir. Fácil y rápida de elaborar es toda una tentación para acompañar con un buen pan de pueblo. […]
Ensalada china
En esta ocasión, te explicaremos cómo preparar la clásica ensalada china que se sirve en muchos restaurantes de comida cantonesa en España. Su distintivo aliño agridulce la convierte en una opción irresistible. Esta ensalada, que muchos hemos disfrutado en restaurantes chinos, combina ingredientes sencillos con una vinagreta agridulce que resalta su sabor adictivo. La vinagreta, […]
Ensalada de arroz con atún
Cómo hacer una ensalada de arroz con atún: perfecta para el verano y práctica para llevar en el tupper al trabajo. Esta ensalada, al igual que la ensalada de pasta o la campera, es un primer plato completo y fácil de preparar. Utilizamos ingredientes comunes que solemos tener en nuestras neveras y despensas, como arroz, […]