Las tortitas de pollo son un plato que encanta a grandes y pequeños, convirtiéndose en un éxito seguro en la mesa familiar. Esta receta es sencilla y versátil, perfecta para cualquier momento del día, ya sea como plato principal en una comida, como cena ligera o incluso en una reunión con amigos. Su origen se […]
Carnes y Embutidos
Pollo con champiñones
En esta ocasión, te explicaremos cómo preparar un delicioso pollo con champiñones sin crema paso a paso. Esta receta de pollo en salsa es sencilla, rápida y te ahorrará mucho tiempo en la cocina, ya que se hace en tan solo 20 minutos. Además, podrás acompañarla con distintas guarniciones para darle un toque especial. Aunque […]
Palomitas de pollo
¿Has probado alguna vez las palomitas de pollo? También conocidas como «popcorn chicken» o «chicken nuggets», este irresistible plato consiste en pequeños trozos de pollo empanados y fritos, ¡una verdadera delicia para el paladar! Su historia se remonta a principios de la década de 1990 en Estados Unidos, donde el tecnólogo de alimentos Gene Gagliardi, […]
Cerdo estilo chino
Cerdo estilo chino: El cerdo es un ingrediente fundamental en la gastronomía china, con una historia que se remonta a miles de años. Su consumo se ha asociado con la prosperidad y la buena fortuna, convirtiéndolo en un elemento esencial en las celebraciones y banquetes. Esta receta de lomo de cerdo al estilo chino es […]
Estofado de ternera
En esta ocasión, vamos a preparar un estofado de ternera de la abuela, una receta tradicional española hecha con ingredientes sencillos. Podemos hacerla sin ningún problema en cualquier momento y para cualquier ocasión, ya que se puede incluir tanto en nuestros menús semanales como en comidas más especiales. Si a esto le sumas que es […]
Fricandó de ternera
Hoy cocinamos un fricandó de ternera, una receta de carne clásica de otoño de la cocina catalana. Es un estofado que se cocina con filetes finos de ternera acompañado de algunas verduras y setas. El fricandó es un plato que suele servirse en familia los domingos o en ocasiones especiales de fechas señaladas como puede […]