Si te gustan las recetas tradicionales, no puedes perderte el pollo al chilindrón, un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente en Aragón, aunque también es popular en Navarra, el País Vasco, Huesca y La Rioja. Este delicioso guiso se caracteriza por su sabrosa salsa hecha de pimientos rojos, tomates, cebolla y ajo, que le […]
Carnes y Embutidos
Brochetas de cerdo y piña
Estas brochetas de cerdo y piña os van a encantar. Son muy sencillas de elaborar y tienen un irresistible toque picante que las hace unicas. Aunque mis brochetas de piña y cerdo tienen tan solo unos trocitos de pimiento rojo podeis agregarle las verduras que mas os gusten. Unos trozos de cebolla tambien les van […]
Churrasco argentino con salsa chimichurri
El churrasco es la denominación de diferentes comidas que se le da a la carne asada a la plancha o a la parrilla. Hoy os traigo el conocido churrasco argentino también conocido como bife o asado de tira, una receta de cocina muy típica en la la tierra del churrasco(Argentina). Generalmente se trata de carne vacuna tierna cocinada […]
Albóndigas explosivas
Albóndigas explosivas. El nombre de esta receta suena a chiste, pero no es broma, esta es una de esas recetas de cocina solo aptas para los amantes del picante. Recuerda no pasarte con el tabasco o lo lamentarás. Por lo demás deciros que estas albóndigas explosivas son muy sencillas de elaborar y suelen gustar a todo […]
Cordón bleu de cerdo
Cordon bleu. La creación de esta receta se le atribuye a la prestigiosa escuela de cocina le cordon bleu. Aunque por su sencillez y eficacia con los mas pequeños de la casa bien podía ser la creación de cualquier madre preocupada por incluir en la dieta de su pequeño todo tipo de alimentos. Esta receta se […]
San jacobos caseros
Los San Jacobos caseros son lonchas de jamón york, y queso fundido empanados y después fritos. Unos deliciosos bocados de queso fundente, crujientes y sabrosos que suelen gustar a toda la familia, pero que a los más pequeños de la casa les encantan. Aunque esta elaboración se puede encontrar en cualquier supermercado en la sección […]