El pollo al ajillo es un plato tradicional español que se ha convertido en un favorito en muchas mesas. Esta receta fácil destaca por su sencillez y por el delicioso sabor que proporcionan el ajo y el aceite de oliva. En menos de 30 minutos, podrás disfrutar de un guiso de pollo casero que seguramente […]
Carnes y Embutidos
Albóndigas de salchichas
Albóndigas de salchichas. Otra receta fácil y muy socorrida. Además, es muy parecida a las albóndigas tradicionales de toda la vida, solo que estas en vez no están elaboradas con carne picada, sino con carne de salchichas frescas. Lo que les da un sabor muy peculiar muy especial al que pocos se van a poder resistir. […]
Pollo al horno con patatas
Cocinar un pollo al horno con patatas siempre es una apuesta segura. Es un plato que gusta a todos, al que podemos dar distintos toques con un gesto tan sencillo como añadir diferentes especias o verduras y además, podemos cocinar un plato completo, muy saludable que apenas requiere de una larga elaboración previa. Con tan […]
Brochetas
Lo mejor de este tipo de elaboraciones es que no tienes por que hacerlas siempre igual. Pueden ser de pollo, de cerdo, tan solo de verduras, brochetas de langostinos, de gambas o de un pescado que te agrade y es una manera diferente de comer. Estas brochetas son ideales si estás haciendo dieta, pero si […]
Steak tartar
Steak tartar. Pues el steak tartar no es que sea una de mis recetas de cocina favoritas, pero a mi marido como a todo buen carniboro le encanta. Y a mi que me encanta que coma las cosillas que mas le gustan. Lo ideal para elaborar un steak tartar es comprar la carne como mucho […]
Solomillo a la pimienta
Hoy os traigo un solomillo a la pimienta verde, un clásico de las recetas de carnes que se asocia a los banquetes de bodas y comuniones, ya que hace algunos años era un imprescindible en este tipo de eventos. En la actualidad es un plato que ha caído en el olvido, pero que es una […]