Pollo frito crujiente. Hoy venimos con un pollo frito crujiente que a los peques les encanta. Esta receta de pollo viene con sorpresa, porque además de ser un pollo frito al uso lo hemos marinado con un montón de ricos ingredientes. Estas tiras de pollo son ideales para servirlas como aperitivo, en una cena informal […]
Carnes y Embutidos
Presa ibérica rellena al Pedro Ximénez
Presa ibérica rellena al Pedro Ximénez. La presa ibérica es uno de esos exquisitos cortes del cerdo que necesita poca atención para estar deliciosa. Tanto es así que a la plancha con sal Maldon esta pieza es una absoluta delicia a las que pocos se pueden resistir. La presa de cerdo es la pieza situada […]
Chili con carne
Cómo hacer chili con carne. Hace tiempo que teníamos ganas de hacer esta receta y aunque no hemos podido encontrar algunos ingredientes muy concretos los hemos podido sustituir por otros sin ningún problema. La verdad es que el resultado ha sido fantástico, tanto que se ha convertido en una de nuestras recetas de cabecera para […]
Pollo al curry
La receta del pollo al curry ofrece múltiples posibilidades. Puedes optar por una versión básica, como la que te presentamos aquí, o bien agregar verduras como pimiento, calabacín o zanahoria durante la cocción. Incluso al final, puedes incorporar un puñado de espinacas frescas para darle un giro diferente a esta receta de pollo en cada […]
Albóndigas al curry
Albóndigas al curry. Si como nosotros sois unos enamorados de las recetas de albóndigas os recomendamos que no os perdáis estas albóndigas al curry. La salsa de estas albóndigas no deja indiferente a nadie por la combinación de ingredientes. Podéis servir estas albóndigas al curry con patatas fritas. Aunque lo que le va realmente bien […]
Pechugas rellenas en salsa
Las pechugas rellenas en salsa son la elección perfecta para esos momentos en los que queremos sorprender con un plato único y especial. Esta receta casera destaca por la combinación del queso manchego y el jamón serrano, envueltos en filetes de pechugas de pollo y acompañados de una salsa deliciosa. La mezcla de ingredientes y […]