Esta receta de huevos rellenos de aguacate es una forma sencilla y rápida de preparar un plato muy sabroso y ligero que te servirá tanto en comidas o cenas como en aperitivos o para el desayuno. Una alternativa ideal a los tradicionales huevos rellenos que no debes perderte si te gusta comer bien y sano. […]
Aperitivos y Tapas
Pimientos rellenos de tortilla
Los pimientos rellenos de tortilla son un clásico de la cocina española. Esta receta de pimientos se suele servir como aperitivo, cortados en rodajas de +/-3cm de grosor y sirviéndolos sobre pan a modo de «pintxos» por ejemplo o incluso que podemos convertir en el protagonista principal de nuestro plato acompañándolos con la guarnición apropiada. […]
Tortas de papa con atún
Si buscas una receta saludable, rápida y económica, estas tortas de papa con atún sin pan molido son perfectas para ti. Son ideales para una cena ligera, un almuerzo rápido o incluso como snack salado entre comidas. Las tortitas de papa y atún son una receta vegetariana (si no añades otro tipo de carne) y […]
Pimientos rellenos de gambas
En esta ocasión os traigo estos pimientos rellenos con gambas, un plato suculento y delicioso, lleno de sabor y que suele convertirse en el centro de atención en muchas comidas. Este relleno de marisco es quizás el más conocidos, aunque también se utilizan otros mariscos como langostinos, langosta o cangrejo. De cualquier manera hoy vamos […]
Croquetón de jamón
Hoy os desvelo todos mis trucos y secretos para hacer el mejor croquetón que hayáis probado nunca. Una croqueta tamaño XXL que además de tener un relleno irresistible os quedará muy crujiente. Os aseguro que es perfecta para sorprender a vuestros invitados y por ello se convierte en una de esas recetas de tapas de […]
Ensaladilla de langostinos
Aprende a preparar ensaladilla de langostinos y patata con un toque especial que la hará aún más sabrosa. En esta receta, te mostraremos cómo añadir un pequeño detalle que transformará la experiencia de sabores, y estamos seguros de que te encantará. Esta receta de ensaladilla es una deliciosa variante de la ensaladilla rusa, también conocida […]
Tortitas de atún
Estas tortitas de atún son de esas recetas faciles de verdad que se hacen en poco más de 10 minutos, gustan a toda la familia y son super económicas, ya que con unos huevos, un par de latas de atún, un poco de harina, cebolla y unos ajos da para ni más ni menos que […]
Ensaladilla de marisco
La Ensaladilla de Marisco es un primer plato o aperitivo que combina simplicidad y elegancia. La preparamos en un instante, lo que la convierte en una receta fácil y sin complicaciones, a la vez que sofisticada y ligera. Es ideal para comenzar una comida y luego seguir con un plato principal más contundente, como carne […]
Rollitos de Jamón y Queso
En esta ocasión, os voy a mostrar cómo hacer unos sencillos Rollitos de Jamón y Queso que estarán listos para servir en menos de 15 minutos. Esta receta es muy popular tanto entre niños como adultos, y resulta perfecta para ser disfrutada acompañada de patatas fritas. Si preferimos un plato más equilibrado, podemos servirlos con […]
Paté de pimientos rojos asados
El paté de pimientos es una opción exquisita y nutritiva que combina sabores vibrantes y texturas agradables. Su versatilidad lo convierte en una elección ideal para diversas ocasiones: puedes untarlo sobre pan crujiente para un aperitivo sofisticado, disfrutarlo como dip con vegetales crudos para un snack saludable, o usarlo como un sabroso relleno en sándwiches […]
Pasta Snacks
Aprende cómo hacer pasta snacks o como los llaman algunos, crackers de pasta frita crunchy (crujiente). Esta es de esas recetas que sorprenden tanto por su sencilla elaboración como por los ingredientes con los que se elabora, ya que nos ofrece un resultado genial. Puedes hacer estos snacks con cualquier tipo de pasta corta(hélices, macarrones, […]
Pimientos Rellenos de Bacalao
¿Te gustan los pimientos rellenos de bacalao? Pues hoy te voy a enseñar cómo hacerlos de una forma fácil y deliciosa. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día normal o una celebración especial. Lo mejor de todo es que puedes dejarlos listos con antelación y solo calentarlos cuando vayas a servirlos. […]
Receta de Croquetas de Bacalao
Receta de croquetas de bacalao. Hoy os enseño como hacer paso a paso, unas deliciosas croquetas de bacalao de la abuela. Una receta tradicional que no puede faltar en nuestras mesas durante todo el año, pero mucho menos en Semana Santa. Además, esta es de esas recetas que gusta a todo el mundo y con […]
Croquetas de pollo caseras
Las croquetas de pollo son una delicia que a todos nos encanta, y cada persona tiene sus preferidas, ya sean las de su madre, las de su abuela, las del bar del barrio, etc. Un plato que aprovecha esta preciada ave que tanto nos gusta y es que las recetas de pollo son las más […]
Alcachofas en tempura con pipirrana
Alcachofas en tempura . Si os gusta probar cosas distintas estáis de enhorabuena, estas alcachofas os van a encantar! Son un aperitivo la mar de humilde que hará las delicias de los paladares más exigentes. En casa nos gusta acompañarlas de una mezcla de verduritas que yo llamo pipirrana para papadums. Ya que estas son […]
Patatas con ajo
Patatas con ajo. Hay que ver lo que dan de si las patatas, lo mismo te haces con ellas una tapa riquísima como estas patatas con ajo, que una deliciosa guarnición o un guiso completísimo y muy económico. Y es que la patata es uno de los ingredientes mas versátiles de nuestra gastronomía. Pero vamos […]