Como camuflar las verduras para niños, seguro que esto es algo que todos habéis pensado en alguna ocasión. Un niño bien alimentado es un niño que come de todo. Esto en la teoría es muy sencillo, pero en la práctica ponerle a un niño un plato de verduras delante y que se las coman sin protestar o sencillamente que se las coma es casi como que te toque la lotería. Pero ¿por qué complicarnos tanto la vida cuando en realidad es muy sencillo?
Tan solo se trata de tener algo de destreza a la hora de pensar que cocinar y de la ocultación de ciertos alimentos. Seguro que más de uno está pensado que no se le ocurre como hacerlo y que no es una cuestión nada sencilla. Pero con este post os vais a dar cuenta de que todo es mucho mas fácil de que lo que parece, el truco está en pensar como ellos y en aquellas elaboraciones que por distintos motivos son sus favoritas.
Aprende a camuflar verduras para niños
Croquetas de verduras
Casi siempre la mejor manera de ocultación es aquella en la que cortas los alimentos y los mezclas con otros muchos ingredientes, de manera que averiguar que lleva la receta es casi imposible. Si a lo comentado le sumamos el hecho de que a los peques les encanta todo aquello que tiene una cobertura crujiente, cualquier elaboración que reúna estos dos requisitos es una manera estupenda de camuflar cualquier alimento. Además, las croquetas son uno de sus plato favoritos ¿y qué mejor manera de darles algo que les gusta más bien poquito?
Ver receta de las croquetas de verduras
baba ghannouj
Siempre es divertido tomar algo para picar y a ellos les encanta tomar una montaña de algo rico sobre un nacho. ¿Y si además de picotear conseguimos que coman algo rico, sano y divertido?. Este es el caso del baba ghannou. Que no es ni más ni menos que un sabroso puré de berenjenas ideal para dipear.
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Spanakopitas
Quizás sea una de las verduras más complicadas a la hora de ocultarlas por su intenso color verde. Pero con esta receta de spanakopitas es relativamente sencillo conseguirlo. Un vez que den el primer bocado el resto es coser y cantar. Son crujientes y están deliciosas, lo que las convierte en un bocado irresistible.
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Tortilla de verduras con chorizo
No se vosotros, pero en casa cuando no sabemos qué cenar siempre recurrimos a la socorrida tortilla. Lo bueno de este plato es que te permite ir totalmente a tu aire poniendo aquellos ingredientes que más te gustan. En esta ocasión además de tratarse de una receta de reciclaje es la excusa perfecta para colarles a los peques lo que menos les gusta.
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Libros de berenjena
Antes comentábamos que les gustan las recetas crujientes y no hay nada más sabroso y crujiente que un buen rebozado. Otro de sus combinaciones favoritas son el jamón york y el queso. Sirvan como ejemplo los San Jacobos, las pechugas rellenas o el típico cordon bleu. Pues bien siguiendo esta misma filosofía podemos incluir algunas verduras casi sin que se den cuenta.
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Hamburguesas vegetarianas
Si hablamos de aculatar verduras para niños en algunas recetas, quizás las hamburguesas sean de esos platos incombustibles que a ellos les encantan y son muy sencillas de preparar. Y además con los ingredientes adecuados son sanas y muy nutritivas ¿os las vais a perder?
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Gratén de verduras
No lo pueden evitar, les gusta la lasaña y por eso hay que aprovechar con aquellas recetas que aunque lo parecen no lo son. Este es el caso de este rico y sencillo gratén de verduras. Por supuesto siempre podemos hacer la lasaña de verduras o incluirlas a los ingredientes que tengáis por costumbre ponerle a la lasaña, ya que también es una receta ideal para camuflar las verduras para niños.
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