Recetas con carne picada. Hay ingredientes tan versátiles como lo es este que nos da la posibilidad de cocinar infinidad de fórmulas diferente para complacer a los paladares más exigentes. Lo que sucede en la mayoría de los casos es que siempre recurrimos a la misma receta, ya sea por falta de iniciativa en la cocina, por comodidad o porque sabemos que con esa receta de siempre vamos a lo seguro.
Por eso hoy me gustaría mostraros las muchas recetas con carne picada distintas que se pueden elaborar y con las que sin duda alguna vais a triunfar. Para lo cual he tenido en cuenta que sean recetas sencillas, que gusten a todo el mundo (sobre todo a los peques) y que sean rápidas y fáciles de elaborar.
Mis recetas con carne picada favoritas
Albóndigas con salsa de tomate
Seguramente os pase como a mí y es que si pienso en recetas con carne picada una de las primeras cosas que se me ocurren son las albóndigas. En esta ocasión unas albóndigas con salsa de tomate, aunque no van a ser las únicas que veamos en este pos, pero si las mas clásicas y atemporales.
Ver receta de albóndigas con salsa de tomate
Patatas con salsa de carne
Estas patatas son ideales para un picoteo con amigos o una cena informal. Están de miedo y son muy sencillas de elaborar. Si de verdad queréis triunfar con una receta sencilla y rica tenéis que probar esta receta de patatas con salsa de carne. Si os gustan más los nacho y lo preferís podéis usar esta salsa para dipear sin ningún problema. No será la única que vez que la hagáis.
Ver la receta de las patatas con salsa de carne picada
Chili con carne
Decir que este chili con carne esta rico es quedarse realmente corto, porque la verdad es que esta receta es un auténtico vicio. Una de las grandes ventajas del chili con carne es que cada comensal puede degustar como más le guste gracias a su versatilidad. Ideal para comer con unos nachos o totopos, con un arroz blanco o en una tortilla con aquellos ingredientes que más nos gusten. ¿Os lo vais a perder?
Ver la receta del chili con carne
Berenjenas rellenas de carne
Si antes comentábamos que la carne picada es versátil, con las berenjenas sucede exactamente lo mismo. Admiten casi cualquier elaboración y combinan bien con una gran variedad de ingredientes cotidianos. Uno de estos ingredientes es la carne picada y buena muestra de ello son estas berenjenas rellenas de carne. Os aseguro que con ellas no vais a poder comer una sola.
Ver la receta de las berenjenas rellenas de carne
Fricandela o frikadellen
Si realmente os apetece probar una hamburguesa deliciosa, jugosa, sencilla y totalmente casera tenéis que probar esta receta de fricandela. Todo el que la prueba coincide en que es una de las mejores hamburguesas que ha probado jamás y que desde ese momento pasa a formar parte de su recetario habitual. ¿Os la vais a perder?
Ver la receta de la frikadellen o fricandela
Empanadillas de carne
Las empanadillas siempre gustan y estas, por los contrastes de sus ingredientes os van a encantar. Lo buenos de hacer unas empanadillas caseras es que puedes comerlas a cualquier hora del día. Son ideales para tomar algo a media mañana, en la comida como segundo plato o en la cena acompañadas de una rica ensalada.
Ver la receta de las empanadillas de carne pasas y aceitunas
Lasaña boloñesa
La pasta siempre es una apuesta segura, por eso en este recopilatorio de recetas con carne picada no puede faltar una buena lasaña boloñesa. Ideal para niños y adultos. Un plato perfecto para dejarlo preparado a falta de hornear y servir al día siguiente.
Ver la receta de la lasaña boloñesa
Fleischpastete o pastel de carne alemán
Este pastel de carne es una delicia muy sencilla de elaborar. Es una receta ideal para comidas familiares. Es de esas comidas que puedes dejar listas el día anterior y servirlo en el momento en el que todos estamos sentados a la mesa para disfrutar de buena comida en inmejorable compañía.
Ver la receta del fleischpastete
Albóndigas explosivas
Me encantan!! son sencillas, divertidas, pero sobre todo son exquisitas. Si estáis buscando recetas con carne picada ricas y nunca antes hayáis probado os recomiendo que probéis estas ricas albóndigas. Os garantizo que las repetirás una y otra vez para vuestros aperitivos.
Ver la receta de las albóndigas explosivas
Musaka o moussaka
Seguro que todos habéis probado esta delicia de la cocina griega. Para aquellos que aun no la habéis probado deciros que quizás este plato se asemeja a una lasaña. Solo que en vez pasta para hacer este rico plato se alternan capas de berenjena y un riquísimo sofrito elaborado con ingredientes muy mediterráneos.
Ver la receta de la musaka
Pepitos en salsa
Seguramente de todas las recetas con carne picada de este post esta sea la menos conocida. Sin embargo es una receta a la que yo guardo un cariño especial y que forma parte de mis recuerdos gastronómicos de infancia. Sin duda una receta familiar poco conocida que tenéis que probar.
Ver la receta de los pepitos en salsa
Guisado de albóndigas
No podía faltar un guisos contundente de esos que siempre apetece repetir. Este puede ser un guiso de reciclaje ideal o que podemos hacer en cualquier momento que nos apetezca. Como todos los platos de cuchara calienta el cuerpo y reconforta. Y además una receta de ingredientes humildes y muy cotidianos.
Ver la receta del guisado de albóndigas con patatas