Descubre la receta de las famosas Patatas Fosters con queso y bacon, un plato icónico de la conocida cadena de restaurantes. Estas irresistibles papas fritas están cargadas de sabor gracias a la deliciosa combinación de queso fundido y bacon crujiente. Aprende a prepararlas en la comodidad de tu hogar. No puedes resistirte a su sabor inigualable en cada bocado. ¡Anímate a disfrutar de este clásico de Foster Hollywood en tu propia cocina!
Esta receta de patatas es deliciosa y sabemos que contienen algunas calorías. Sin embargo, de vez en cuando, vale la pena darse un capricho. Si deseas disfrutar de una versión un poco más ligera, puedes cocinarlas en la freidora de aire. De esta manera, podrás reducir el contenido de grasa y calorías sin renunciar al sabor y la textura crujiente. ¡Así podrás disfrutar de estas patatas irresistibles de manera más saludable!
Puedes utilizar salsa ranch para hacer tus Patatas gratinadas, pero te animo a probar hacerla en casa, ya que es muy sencillo y obtendrás un resultado aún más sabroso. Aquí te dejo mi receta para que puedas disfrutar de una salsa ranch casera en solo un par de minutos.
Ingredientes para 4 personas
- 500g de patatas (puedes usar patatas congeladas)
- 100g de queso Edam rallado en tiras
- 150g de bacon trocitos pequeños (tocino, panceta o tocineta)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)
- salsa ranch o ranchera
- aceite para freír
Cómo hacer patatas Fosters con queso y bacón
- Fríe las patatas en abundante aceite y escurrirlas ligeramente sobre papel de cocina.
- Mientras aún estén calientes, salpimentarlas y agregar la salsa ranchera por encima. Mezclar bien.
- Saltea el beicon un par de minutos en una sartén a fuego vivo.
- Cubre toda la superficie con el queso rallado y agrega el bacon salteado.
- Hornear con el grill durante 5 minutos hasta que el queso se funda, evitando que se dore demasiado para que no se endurezca y sin dejar que las patatas se quemen.
- Servir las papas gratinadas con bacon y queso calientes.
Consejos y sugerencias para tus Patatas Foster’s caseras
- Puedes cocinar tus patatas Foster en horno o freidora de aire :Si lo prefieres, puedes cocinar las patatas en la airfryer en la función de patatas, siguiendo las instrucciones del fabricante en cuanto a temperatura y tiempo, o bien, hornearlas en el horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- Tus patatas rancheras más rápidas: Además, si deseas ahorrar tiempo, puedes colocar las patatas un minuto en el microondas, aunque ten en cuenta que perderán parte de su punto crujiente.
- Personaliza tus patatas gratinadas: No dudes en agregar más ingredientes según tu gusto, como cebolla frita y dorada, champiñones salteados u otros ingredientes que te apetezcan. Si prefieres una variante, puedes sustituir el bacon por carne picada o hamburguesas desmenuzadas y salteadas. Te recomiendo probar la receta de «patatas fritas con carne y queso» para obtener una deliciosa combinación.
¡Disfruta de las deliciosas Patatas Fosters con queso y bacon!
Acompaña las patatas Fosters Hollywood o Bacon & Cheese Fries
- Salsa de queso: Prepara una salsa de queso cheddar derretido para sumergir las patatas. Puedes añadir un toque de picante con jalapeños picados. Puedes ver cómo se hacer paso a paso en mi receta de salsa de queso cheddar.
- Crema agria: Ofrece crema agria como dip. Su sabor cremoso y ácido combina muy bien con las patatas y el tocino. Hacerla es muy sencillo y solo te llevará 1 minuto tenerla lista para usar. Puedes consultar mi receta donde te explico cómo hacer sour cream con solo 2 ingredientes que tienes en casa.
- Cebollas verdes: Agrega cebollas verdes picadas para dar un toque fresco y un poco de sabor contrastante.
- Tocino extra: Si las patatas ya tienen tocino, considera agregar más tocino crujiente desmenuzado por encima para un sabor aún más intenso.
- Guacamole: Agrega un toque suave y cremoso con guacamole, que equilibra la intensidad del queso y el tocino. Si no estás seguro de cómo prepararlo, echa un vistazo a mi receta. Te guiará para hacer una deliciosa salsa guacamole en un abrir y cerrar de ojos.
- Salsa barbacoa: Añade un toque ahumado y dulce a las patatas con una salsa barbacoa espesa y sabrosa. Si estás interesado en hacer tu propia salsa barbacoa casera de manera fácil y rápida, puedes consultar mi receta para obtener los pasos detallados.
- Cebolla caramelizada: Agrega un matiz dulce y suave con cebollas caramelizadas, que complementarán a la perfección el tocino y el queso. Si deseas prepararlas en casa, puedes consultar mi receta de cebolla caramelizada sin azúcar. Esta receta sencilla utiliza ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.
- Salsa picante: Si te gustan las cosas picantes, una salsa picante puede ser una excelente elección para darle un toque de calor.
Recuerda que la elección de los acompañamientos dependerá de tus preferencias personales y del equilibrio de sabores que quieras lograr. Puedes experimentar con diferentes combinaciones hasta encontrar la que más te guste.