Pastelitos de nata y chocolate. Hoy venimos con unos sencillos pastelitos que hemos elaborado partiendo de un sencillo bizcocho de nata, pero que podéis hacer con el bizcocho que mas os guste sin ningún problema, nosotros hemos probado a hacer estos pastelitos con bizcocho de mandarina y quedan deliciosos, tan solo es cuestión de gustos.
Si queréis unos pasteles sencillos que no necesiten demasiada elaboración, estos son los idóneos por varias razones: no requieren mucho tiempo, destreza ni experiencia repostera, cualquier persona con ganas y un poquito de interés puede hacerlos y quedaran muy ricos.
Ingredientes para 12 unidades
- 1 bizcocho cuadrado
- 400gr nata para montar
- 100gr azúcar
- 200gr chocolate para cobertura
- 50gr mantequilla
Pastelitos elaboración
- Lo primero que necesitamos para nuestros pastelitos es un bizcocho, como os comentábamos para estos pastelitos hemos hecho un bizcocho de nata.
- Una vez frío el bizcocho cortamos en cuadraditos iguales y los abrimos por la mitad, de manera que podamos rellenar nuestros pastelitos con nata.
- Montamos la nata con una cucharada de azúcar y una vez montada si os apetece podéis añadir algún aroma de naranja, fresa, vainilla, limón, en fin de lo que más te guste mezcla con cuidado y rellena los pastelitos.
- Derretimos el chocolate al baño María con la mantequilla y cubrimos con esta mezcla los pastelitos.
- Dejamos enfriar tres o cuatro horas en la nevera y listo, ya podéis poneros las botas.
Espero que os animéis con esta receta y nos contéis que tal os han quedado y si os gustaron estos pastelitos.