Mouse de chocolate fácil. Hoy hacemos una mus de chocolate fácil y es que ¿A quien no le gusta la mousse de chocolate? ¿y el chocolate? ¿conoces a alguien? Sinceramente, yo no.
Pero si conozco gente a la que le gusta la mousse de chocolate tradicional y no tiene tiempo para prepararlo. Por eso esta receta es genial, por que no se necesita demasiado tiempo para prepararla y está riquísima. La textura es muy parecida a la de la mousse tradicional, aunque el sabor es algo diferente, pero no por ello menos deliciosos.
Aunque esta no es la receta tradicional de mousse de chocolate el resultado es muy curioso. Ya que una vez que reposa tiene una textura muy similar. Lo ideal es hacerla nuestra mousse de chocolate de un día para otro. Aunque si no dispones de mucho tiempo estará igual de rica, aunque algo menos firme. eso sí, es importante que repose al menos dos horas en la nevera.
Veréis en los ingredientes que la receta no lleva azúcar. Esto es porque en casa nos gusta tal cual, pero si decis agregarle azúcar con 4 cucharadas rasas será suficiente. Aunque si no os gustan los postres demasiado dulces os recomiendo probarlo tal cual, ya que la mezcla del chocolate con el queso crema resulta muy interesante al paladar.
ingredientes para 6 personas
- 500ml de nata para montar o crema para batir
- 250gr queso de untar
- 200gr chocolate sin azúcar
Mouse de chocolate fácil elaboración
- Empezamos con nuestra mouse de chocolate fundiendo el chocolate al baño María. Una vez derretido lo reservamos hasta que atempere.
- Mientras tanto vamos a ir batiendo la nata con el queso crema hasta que nos quede una nata montada firme.
- A continuación y una vez que el chocolate este templado lo añadimos poco a poco a la mezcla de la nata y el queso. Es importante que el chocolate no esté demasiado caliente y que al añadirlo a la mezcla lo hagamos muy despacio y con movimientos suaves y envolventes para evitar que se nos baje la nata.
- Una vez que todo este mezclado de forma homogénea lo ponemos en los vasos o copas donde vayamos a servir la mousse de chocolate.
- Recordar que como mínimo necesita dos horas de frío. Transcurrido este tiempo ya tenemos listo para servir nuestro mouse de chocolate.