Recetas con pepinos ligeras y refrescantes. Hay que ver que socorrido es tener unos pepinos en la nevera. Es casi igual que tener tomates, patatas o huevos. Resulta un imprescindible en verano y es un ingrediente tan versátil, que nos permite multitud de elaboraciones. Con ellos podemos hacer batidos, ensaladas, gazpachos o cremas frías y […]
Ideas para Cocinar
En mi web de cocina fácil he escrito 196 publicaciones sobre ideas para cocinar en las que encontrarás cientos de recetas con las que rápidamente saldrás de la duda sobre que cocinar hoy.
Snacks saludables (para picar entre horas)
Snacks saludables para picar entre horas. Con la llegada del verano también llega ese momento que evitamos durante el resto del año, la dieta y la operación biquini. No deberia ser asi, ya que lo ideal es cuidarse durante todo el año y llevar una dieta sana y equilibrada. Pero llegado este momento no queda […]
Recetas con leche de coco dulces y saladas
Recetas con leche de coco. La leche de coco es un ingrediente muy común en las recetas thai y en algunas recetas de comida india. Lo que seguro que no sabéis es que a esta leche se le puede dar cantidad de usos culinarios y con ella siempre quedan deliciosas sopas, salsas, que quedan perfectas […]
Salsas y aliños para ensaladas
Aliños para ensaladas fáciles y rápidos. Las ensaladas son una alternativa perfecta en cualquier época del año, ya sea como plato único, entrante o guarnición. Para hacer una buena ensalada no se necesitan muchísimos ingredientes, tampoco que estos sean demasiado exóticos. Con cuatro cositas muy sencillas se pueden hacer verdaderas maravillas. Lo que sí define […]
Recetas de ensaladilla
Recetas de ensaladilla perfectas para salir de la rutina. La ensaladilla es un clásico en cualquier casa. Se consume durante todo el año, pero con la llegada de el buen tiempo es un plato muy recurrente, al menos en casa esto suele ser lo que sucede. Y es que una buena ensaladilla da mucho juego. […]
Recetas con bacon
Recetas con bacon. Quienes me leéis desde España sabéis perfectamente lo que es el bacon, pero este ingrediente también recibe los nombres de beicon o beacon dependiendo de la zona geográfica que nos encontremos. En algunos países de América latina también es conocido como tocineta, tocino o panceta. Aunque en mi país el tocino y […]