Cómo hacer ensalada caprese. Esta es una receta de cocina típica italiana, es muy sencilla de elaborar y queda deliciosa. Lo mejor de este tipo de recetas es que con muy pocos ingredientes podemos obtener grandes resultados. Cómo todas las recetas fáciles y con poso ingredientes, es imprescindible que estos sean de calidad.
Con tan solo unos tomates, una buena mozzarella, unas hojas de albahaca y un un buen aceite de oliva virgen extra, tendremos listo primer plato en tan solo un par de minutos. A esta ensalada también la estupendamente un aliño de pesto verde. Le da un toque distinto muy rico que os recomiendo probar.
Ingredientes
- 4 tomates medianos no demasiado maduros
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- varias hojitas de albahaca fresca
- queso mozzarella
- sal
Ensalada caprese elaboración
- Para empezar a elaborar nuestra ensalada caprese lavamos los tomates y los cortamos en rodajas.
- Escurrimos la mozzarella y la cortamos.
- Para emplatar es mejor hacerlo en una fuente redonda. En esta iremos alternando, una rodaja de tomate, una hoja de albahaca y un trozo de mozzarella y así sucesivamente, hasta que terminemos con ambos ingredientes.
- Aliñamos con sal y un buen chorro de aceite de oliva.
- Ya ya tenemos lista para degustar una deliciosa y sencilla ensalada caprese.