Si estáis pensando que salsa podéis hacer para preparar vuestro solomillo, hoy os traigo un recopilatorio de diferentes recetas con salsas para solomillo que os van ha encantar. Todas ellas son fáciles de preparar y el resultado es espectacular tanto para ocasiones especiales y fiestas, como para platos de diario.
No cabe duda que el solomillo es de los cortes más nobles y sabrosos. Es una pieza que gusta a todo el mundo y no necesita de mucha preparación para que nos quede realmente sabroso. Si queréis ideas para preparar las salsas que pueden acompañar a vuestros solomillos y que hagan de estos un auténtico ¡Bocatto di cardinale!.
Recetas de salsas para solomillo
una salsa de champiñones brutal
La salsa de champiñones es ideal para esas ocasiones especiales. Es muy sencilla de elaborar ya que no lleva más de 10 minutos el tenerla lista para servir y el resultado es un todo un espectáculo si te gustan los champiñones. Se elabora con ingredientes cotidianos y todos ellos muy económicos: nata, champiñones, un poco de brandy, pimienta recién molida y poco más… anímate a descubrirla.
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la salsa para solomillo al Pedro Ximénez
La salsa al Pedro Ximénez es una de las salsas para solomillo más sabrosas que podéis preparar para sorprender a vuestros comensales. El contraste de sabores es absolutamente delicioso y la presencia que tiene es espectacular. Para aquellos que no conocéis el vino «Pedro Ximénez» os diré que se trata de un vino dulce, elaborado con uvas pasas secadas al sol en tierras de andaluzas. Si te seduce esta salsa ¡no te la pierdas!
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una salsa de manzanas y mostaza desconocida
Si estáis pensando en una salsa diferente a las de siempre y buscáis sorprender a vuestros invitados, sin duda necesitáis probar esta salsa. Esta salsa de manzana con ese toque a mostaza realza el sabor del plato y lo lleva a otro nivel. Es sencilla de preparar ya que se elabora con ingredientes que tenéis en la despensa de forma habitual. Os animo a probar esta salsa tan diferente y especial.
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la clásica y tradicional salsa de pimienta
El solomillo a la pimienta es un plato clásico, una de esas recetas de carne que todos asociamos a comidas familiares y reuniones de amigos. Esta salsa tradicional que con el tiempo ha tomado fuerza en la mesa convirtiéndose en la salsa predilecta de muchas carnes. ¿Rememoramos un poco ese sabor?
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una salsa de mostaza nunca te deja indiferente
Esta es una receta de salsa facilísima para vuestros solomillos, muy rápida de elaborar y económica, dado que solo que vamos a necesitar una mostaza de calidad, miel y algunos pocos ingredientes más que sin duda están presentes en vuestras despensas de forma habitual. Su sabor lo dice todo ¡una exquisitez que no podéis perderos!
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