Cómo hacer canapés de queso y frutos secos. Si te gustan los bocadillos sencillos pero originales tienes que probar estas bolitas de queso. Con ellas el exito esta garantizado y no tardaras más de 10 minutos en tenerlas listas para servir. Estos canapés de queso son ideales para fiestas o para aperitivos informales, son una manera diferente de presentar los típicos canapés que todos conocemos y convertirlos en bolitas de canapés que sin duda dejarán a vuestros invitados con la boca abierta, o mejor cerrada para que no se les caiga una sola miga. Puedes servirlos solos o en una bandeja de canapés variados o tartaletas saladas surtidas, eso lo dejo a tu elección.
Los puedes servir con unas tostadas o con unas galletas saladas o tal cual, ya que no necesitan muchas florituras. Son deliciosos, facilisimos y muy rápidos de elaborar. Si hay algun ingredientes que no te guste puedes sustituirlo por otro o sencillamente odiarlo y hacer estos canapés de queso y frutos secos a tu gusto.
Ingredientes para 12 personas
- 100g de queso cremoso de vaca
- 150g de queso cremoso de cabra
- 150g de queso roquefort
- 150g de nueces
- 150g de dátiles
Canapés de queso y frutos secos elaboración
- Para hacer estos canapés lo primero es sacar los quesos de la nevera y dejarlos fuera durante al menos 30 minutos antes de elaborar los canapés de queso y frutos secos.
- Después pon los quesos en un bol y batirlos hasta conseguir una mezcla homogénea. Trabaja bien las mezcla hasta que quede cremosa.
- Conservar las crema de queso en la nevera durante 1 hora mas o menos y tapada con un film de cocina para que no se seque.
- Pela y pica los frutos secos y el perejil y mézclalo todo en un bol..
- Saca las cremas de queso de la nevera y forma las bolitas. Después ve pasándolas por la mezcla de frutos secos y perejil hasta que queden bien rebozadas.
- Llevalas durante al menos 30 minutos a la nevera para que adquieran consistencia.
- Para servirlas ponlas en bandejas y ya tienes tus canapés de queso y frutos secos listos.