Alimentos caducados para consumir. Seguro que alguna vez habéis abierto el frigo y os habéis dado cuenta de que algún alimento a caducado. Aun así os da pena desecharlo y os surge la duda de si se debe o no consumir. Por eso hoy vamos a ver una lista de a alimentos caducados que se pueden consumir con total tranquilidad.
Siempre ha sido un tema polémico las fechas de caducidad y las de consumo preferente. Bien por desconocimiento del tema o porque suelen ser una cuestión complicada. En ocasiones resulta confuso saber cuando nos encontramos ante productos que se pueden consumir o se deben desechar dependiendo de la fecha que estos indiquen. Aunque esta es una cuestión que trataremos a fondo en futuros artículos. Hoy quiero mostraros 10 alimentos caducados para consumir con total tranquilidad.
10 alimentos caducados para consumir con tranquilidad
- La miel es un producto que no caduca. Lo que no significa que no envejezca y a medida que lo hace va a ir perdiendo sus propiedades. Algunos expertos aseguran que la miel bien conservada pueden llegar a durar aproximadamente hasta 6 años con todas sus propiedades intactas.
- Las especias en general es con total seguridad otro de los productos que podrían consumirse pasada su fecha de caducidad. Perderán parte de sus propiedades(color, sabor, olor…). Pero podemos consumirlas con total tranquilidad hasta un año después de caducar.
- Los cereales en general tampoco van a suponer un riesgo para saludo al haber caducado. La baja humedad que poseen los cereales permite que se puedan consumir hasta 6 meses después de superar la fecha de caducidad indicada. Es imprescindible que se conserven en un lugar fresco y seco. Y como ya os he comentado antes es probable que los productos pierdan parte de sus propiedades.
- Aunque el aceite se puede consumir con total tranquilidad después de su fecha de caducidad si es cierto que su sabor se vuelve un tanto rancio al envejecerse por la acción de la luz. Resulta requisito indispensable que se conserve en un lugar oscuro para su consumo después de la fecha indicada.
- El chocolate es otro de los alimentos caducados que se pueden consumir de forma indefinida con total tranquilidad después de superar su fecha de caducidad. Aunque cambiarán en parte su sabor y color con total seguridad como podéis imaginaros.
- Las ensaladas empaquetadas son sin duda otro de los alimentos caducados que se pueden consumir pasada su fecha de caducidad. El proceso de limpieza y lavado de estas junto a que además les incorporan determinados ácidos cítricos y ozono(gas) alargan su vida útil de una forma considerable.
- Las conservas por norma general son uno de esos alimentos que caducados se pueden consumir. Pero es indispensable revisar que los envases no estén deformados, hinchados ni oxidados. De lo contrario podría ser muy peligroso.
- La pasta fresca según la OCU, es un producto que bien refrigerado se puede consumirse hasta 3 semanas después se su fecha de caducidad. Sin embargo la pasta seca, tiene una vida útil mucho más extensa después de la fecha de caducidad que indica el envase.
- A las mermeladas y confituras les pasa lo mismo que a la miel o el chocolate. Su alto contenido en azúcar ayuda a que estos productos aguanten incluso décadas. Lo que no significa que podamos comerlas 20 años después. Pero os aseguro que se pueden consumir sin problema tras haber superado su fecha de caducidad.
- Las galletas son un alimento muy procesado y con abundante azúcar. Lo que las hace ideales para poderlas consumir tras un tiempo después de la fecha de caducidad indicada en el envase sin que suponga ningún riesgo para la salud.